秋來百花殺盡,舉目蕭瑟,秋天就像是為入冬做準備,萬物都逐漸降低活動力抑或失去生機,此時,楓葉成了秋季裡最為瑰麗的一道風景。對於秋季楓紅,唐代詩人杜牧的〈山行〉做了非常生動的描寫。
遠上寒山石徑斜,白雲生處有人家。停車坐愛楓林晚,霜葉紅於二月花。
秋季的楓葉經霜打後,那抹醉人的紅豔染及漫山遍野,讓心有天地的旅人們趨之若騖,日本地大物博更擁有豐富的自然美景,每年的十月中開始一直到十二月初,由北至南陸續是賞楓的好時機。
今天要帶大家看的是位於京都府左京區大原的賞楓名所:京都大原三千院。

●天台宗千年古剎-大原三千院
大原三千院,位於京都府左京區大原,距離京都市區開車約40分鐘~1小時距離,創立於西元767~822年之間,正式被命名為三千院則是在西元1871年,總的來說,大原三千院的歷史大約1200年,是一座不折不扣的千年古剎。

如果是自駕或者搭乘巴士前往的旅人,從下車處跟著指示走,延著呂川旁的步道往上爬,沿途會有許多可愛的小賣店,販賣各種紀念品與當地特色漬物(しば漬け)與各種味噌,由於上山與下山是走同一條路,若有合意的商品,可以不必急著在上山時購買。




三千院門跡旁的階梯拾級而上,才是大原三千院的正門入口,進入之後有指示牌,將團體客人與自由行的散客進行分流,進入三千院參觀需要門票,價格匯整於文章最末尾。
●充滿禪意的聚碧園

三千院內將旅人的參觀路線都規劃得非常好,由御殿門進入後先到受付購票,然後進入客殿,前往三千院第一個賞楓熱點—聚碧園。
要留意的是,進入客殿之後一直到出了宸殿之前,都是必須脫鞋子並且禁止攝影的唷,客殿入口處有裝鞋子的塑膠袋供旅人取用。
建築物內唯一能夠拍照的地方就是聚碧園的緣廊,那裡面對著一座美麗的庭院。

「聚碧園」如字面所示,這是一座充滿碧綠的庭園造景,春夏綠意盎然,而秋冬則有楓紅點綴,喜愛日式庭園的旅人應該都有感覺到,日式庭園所追求的向來是抱持對自然的崇敬,融入當地的宗教、思想以抽象化的手法表現,因此有別於西式庭園的花木均精心修剪成規定形狀,日式庭園則是較為重視曲線形與非對稱的融合。也正因如此,日式庭園無論四季之別,總有相映成趣的美。
那裡設有紅色的茶席,每席600日元,有一杯抹茶與一份小點心,只有購買茶點的旅人才能夠坐在茶席上輕鬆又近距離的欣賞庭院唷。


這邊提醒有蒐集御朱印喜好的旅人們,大原三千院內總共有三種御朱印,兩處御朱印所,第一個就在客殿內,是本尊藥師如來的御朱印,筆者每次看著院方人員行雲流水的寫完一幅御朱印總是嘆為觀止,怎麼這麼一氣呵成,都不會寫錯的呀?
●山水有清音—有清園
欣賞完聚碧園後,經過宸殿,穿上鞋子,一腳踏進三千院賞楓第二個熱點:有清園。
有清園據說是根據中國南北朝時期有名詩人謝靈運的詩句「山水有清音」命名,但據筆者所知,山水有清音此句的原文應為:「非必絲與竹,山水有清音」,意思是山水林泉間,自有絕妙的屬於天地的樂音,有了這些,又何須絲竹管絃?
此詩名為〈招隱〉,作者為晉代詩人.左思。不過此園命名原因想必太過久遠,無從考證,就不多加深究了。

有清園是一座非常典型的日本林泉迴游式庭園,所謂迴游式指的就是這種面積很寬廣的庭園,內部使用了林木泉水各式石材與裝飾,以十分有巧思的手法讓遊人行在其間就能飽覽四季景觀,以及大小通幽曲徑,處處有美景處處有驚喜。而原則上所有的造景都是圍繞著泉水去進行,左右皆可互通。


園內除了花木草石泉水的造景以外,還有錯落在園內一大片一大片的青苔,花葉枝椏都換上冬天的顏色,只有青苔們兀自綠得歡快。

拍照時我突然想起宮崎駿的動畫電影〈魔法公主〉(もののけ姫)裡的精靈之森,不正是長這個樣子嗎?

水池的池面落滿了紅葉,其中不乏有因泡水而有些變色的葉片,但終究它也是自然的一部份,它萌芽於天地,最後自然凋落於水面,回歸天地。

有清園內還有個十分有意趣的部份,就是,滿園子的微笑石地藏(わらべ地蔵),祂們因大量落葉覆蓋或是身體爬上青苔所以隱藏在園子裡各處,但只要仔細看就會發現祂們。
●金色不動堂

在客殿蓋了第一個御朱印後,穿過有清園往上爬會來到第二個御朱印所,那便是金色不動堂,在那裡可以同時購入金色不動尊與聖觀音的御朱印,其實觀音堂位於金色不動堂的再往上一點,想來是觀音堂較小,故將御朱印於金色不動堂一起販售。
金色不動堂內有一尊智証大師親手製作的金色不動明王,平時並不開放參觀,唯有每年四月的「不動大祭」期間會開放參拜,為期一個月,有興趣的旅人可前往。

金色不動堂的正對面有一處造景,這顆石頭上的字很有深意「一日一生」(いちにちいっしょう)。意思是,要將現在的每一天都當成是一輩子那麼重要去珍惜、去過好。
●鮮有人至的拍照好地點

這邊分享一個很棒的拍照取景地點。
這是一道非常普通的斜坡,它並不在主線的參觀道路上,最上面也是封鎖不讓進的,但是我發現那裡落了滿地紅葉簡直太美了,又沒有人會走過去,所以我在那裡拍了非常多照片。
它的位置呢,就是一日一生的石頭造景,往左手邊小路走,走進去一點就會看到了。

滿地楓紅中,碧綠的青苔若隱若現,隨意拍個近景,便是最詩意的秋天了。

依著院內的參觀地圖,最後看完觀音堂以後就能沿著小路繞一圈回到出入口旁的圓融藏,再由正門離開,途中我們途經一高處,從這裡往下拍到的往生極樂院與週遭景色真美。

離開三千院後回到院前參道,我們向右往勝林院方向走,途中居然發現這一處沒什麼人拍照的角落,美得不可方物,讓我們趕緊停下來取景。
●清新質樸的美味—湯葉ゆば料理

午餐我們就近在院前參道上選了這家京美茶屋,這家的豆腐料理貌似頗受好評。其實院前參道上是一整排的小賣店與茶屋或餐廳,選擇性滿多的。

我與旅伴點的是〔門前+蔬菜天婦羅〕套餐。這邊提醒下各位,這個套餐是全素的唷,並沒有任何肉類,如果無肉不歡的旅人請避開。

一上菜我真的是開心得要飛起啦,我本身是非常愛吃豆腐的人,這個套餐除了中間的胡麻豆腐以外,最棒的就是右上角那一小盆的生豆皮啦!日文叫做湯葉(ゆば)。
跟我一樣喜歡豆腐的旅人一定要吃吃看,它被泡在豆漿裡,散發著非常清新的豆香味,口感滑順,真是極品!除了豆皮外,請務必跟著豆漿一起吃,簡單樸素卻十分美味。


此外,由於這個套餐的料理調味都十分清淡,所以還附了這邊的特產,三種醃菜,搭配著白飯一起吃不至於單調。
用完餐離開時大約是下午一點左右,我們發現早上來時還十分空曠的山下六個停車場都已經全部滿車,建議想要不受打擾輕鬆參觀的旅人,還是早點出門,搶在上午八點或八點半左右抵達是比較可以錯開人群的時段唷。
❖京美茶屋資訊
地址: 〒601-1241京都府京都市左京区大原勝林院町23(大原三千院前參道)
電話:050-5486-3773
營業時間:週一至週三、週五至週日10:00~16:00(若湯葉售罄則提早閉店)
店休日:每週四
官方網站:https://ooharakyoubijaya.gorp.jp/ (有線上預約系統)
●土產推薦:當海鮮遇上醃製味噌

最後推薦給各位兩樣,在下山途中可以買的土產,當地人以赤紫蘇製作的漬物(しば漬け)以及柚子味噌。特別是這個味噌,它不是用來煮湯的那種味噌,而是偏向沾醬或是醃料,用柚子味噌搭配海鮮,滋味絕妙!

賞楓季節也正值秋末,即將邁入冬季,正是鰤魚(ブリ)的產季,筆者回家後簡單將鰤魚香煎後,淋上柚子味噌,好吃到我非常後悔只買了那麼一小袋!但我之所以推薦用它搭配海鮮,是因為除了海鮮以外,其他食材都會被柚子味噌的味道蓋過原味,無法融合,唯有海鮮類相當契合。
總之,喜歡作菜的旅人們,前往大原三千院時,請務必買一點回家嚐嚐看唷!
❖大原三千院資訊
電話:075-744-2531
參拜時間:上午9:00~下午17:00 (11月 8:30~17:00、12月~2月 9:00~16:30)
參觀費用:成人 700円、中學生/高中生 400円、小學生 150円
休院日:年中無休
●交通方式
- 由JR京都站搭電車:JR京都➤地下鐵京都站➤地下鐵國際會館站➤京都巴士19路➤大原站下車➤依指示徒步上山約10~15分鐘
- 由JR京都站搭巴士:京都巴士17路➤大原站下車➤依指示徒步上山約10~15分鐘
- 搭乘阪急電車前往:阪急烏丸站➤地下鐵四條站➤地下鐵國際會館站➤京都巴士19路➤大原站下車➤依指示徒步上山約10~15分鐘
- 搭乘京阪電車前往:京阪電車出町柳站➤叡山電鐵出町柳站➤八瀨比叡山口站➤京都巴士19路➤大原站下車➤依指示徒步上山約10~15分鐘
- 搭乘京阪電車前往:京阪電車出町柳站➤京都巴士17路➤大原站下車➤依指示徒步上山約10~15分鐘