來到東京新宿，周邊雖然非常熱鬧，百貨公司、餐廳、連鎖咖啡廳與居酒屋林立，但對於不喝酒的人來說，要能找到深夜放鬆的地方其實並不多，加上多數百貨與咖啡廳，早早就打烊，夜晚若想找個無菸環境，喝杯咖啡、品嚐好吃的甜點，就成了一件小小奢侈的事。
這次推薦給大家的，是回訪多次的新宿咖啡廳「After All Coffee」。店家周邊美食林立，交通也相當便利，從「西武新宿站」或「新宿西口站」出站後，步行只需幾分鐘即可抵達，非常適合作為夜晚續攤、聊天放鬆的下一站祕境。
隱身在西新宿巷弄：推薦必訪的工業風質感咖啡廳
After All Coffee 的店內空間不算大，位置最多 12 席，畢竟東京寸土寸金，每個小空間都很珍貴！整體採用簡約的工業風設計，帶著低調沉穩的質感；透過店外的玻璃窗，還能看見店員專注製作蛋糕、沖煮咖啡的模樣，也成為店裡一道迷人的風景。
營業至深夜的獨立咖啡廳，在新宿相當受歡迎，店內經常客滿。編輯回訪幾次，也曾遇過需要排隊等候的情況。不過店內並未特別限制用餐時間，客人可以按照自己的步調慢慢品嚐咖啡與甜點。即使需要耐心等上一會兒，為了這杯咖啡和蛋糕，還是相當值得！
胡蘿蔔蛋糕還是巴斯克乳酪？搭配咖啡都一樣優秀
第一次造訪 After All Coffee，不知道該怎麼點嗎？編輯推薦直接選擇「巴斯克乳酪蛋糕或胡蘿蔔蛋糕＋拿鐵」，絕對是安全又不容易踩雷的入門組合！ 除了經典口味以外，店家不時也會推出巧克力、茶類及季節限定甜點。想嘗試不同風味的人，可以在出發前先上網查看近期菜單，也可以到現場碰碰運氣，說不定會遇見意想不到的限定口味。
編輯尤其喜歡這裡的蛋糕，無論甜度、香氣還是口感，整體平衡都掌握得恰到好處。外層帶有紮實感，內部則柔軟濕潤，吃到中心時更有近似入口即化的綿密口感，每一口都充滿層次。
即使你平常害怕胡蘿蔔的味道，或不喜歡乳酪帶有明顯酸味，也很推薦試試這兩款蛋糕。胡蘿蔔蛋糕沒有令人不舒服的生澀氣味，反而帶著溫暖迷人的香料氣息；巴斯克乳酪蛋糕則幾乎沒有明顯酸味，風味濃郁，質地滑順綿密，中心還保留微微濕潤的口感。（編輯：寫到這裡，又忍不住想再去吃一次了……！）
即使你平常害怕胡蘿蔔的味道，或不喜歡乳酪帶有明顯酸味，也很推薦試試這兩款蛋糕。胡蘿蔔蛋糕沒有令人不舒服的生澀氣味，反而帶著溫暖迷人的香料氣息；巴斯克乳酪蛋糕則幾乎沒有明顯酸味，風味濃郁，質地滑順綿密，中心還保留微微濕潤的口感。
編輯偷偷說：店家主打巴斯克乳酪，不過小編很叛逆當天點了胡蘿蔔蛋糕，不過後來二訪又點了巴斯克乳酪，真心話是都一樣好吃、一樣優秀！
編輯加碼分享：意外在 After All Coffee 吃到的「焦糖布丁」
記得第一次造訪 After All Coffee 時，當天晚上實在太想吃布丁，看到 MENU有著布丁登場，不假思索就點了一份。沒想到端上桌後，著實讓編輯又驚又喜！以為是日式布丁的我，沒想到原來是焦糖布丁！別看它外觀簡單，真正令人驚豔的，是裡頭濃郁的布丁口感！
由於本身不太喜歡甜度過高的布丁，而這款不僅甜度恰到好處，也沒有過重或人工的香精味，反而保留了自然柔和的蛋奶香氣，輕輕敲開表層焦脆的焦糖，搭配底下滑順柔嫩的布丁，兩者混合入口，豐富的口感交織，真的讓人一口接著一口。如果你也是布丁愛好者，拜託，一定不要錯過這款焦糖布丁！
店內販售周邊商品：可愛雜貨、文具與 T-shirt
雖然店內空間不大，但整體環境十分明亮舒適，店家陳列了許多可愛又充滿設計感的週邊，T-shirt、馬克杯、文具與生活雜貨等。無論是想挑選禮物，還是為東京旅行留下紀念，這裡的限定小物，或許可以成為你入手的參考之一。
不過，最讓人感到幸福的，是在新宿深夜，能坐下來喝一杯美味咖啡、吃到一份療癒甜點的小確幸，我想，After All Coffee 不只是編輯私心名單，就連帶日本朋友一起造訪，也獲得一致好評，所以就放心地來吧！
想住得距離 After All Coffee 不遠？推薦你選擇住福民宿，以下兩間系列
推薦一：東新宿＆新大久保｜慢漫公寓系列
慢漫公寓座落於「東新宿／新大久保」生活圈，是一間設有電梯的公寓式住宿。房型包含獨立套房、1DK 及 2DK，可供 2～5 人入住，無論是情侶、好友出遊或親子家庭都很適合。
房內生活設備齊全，備有系統廚房、雙口瓦斯爐、冰箱與微波爐，無論是加熱孩子的餐點，還是親手準備美味早餐都很方便。此外，洗衣機、洗衣精及衣架也一應俱全，不必特地尋找投幣式洗衣店，長天數住宿也能輕鬆自在。
周邊生活機能完善，步行即可抵達超市、藥妝店及便利商店。交通方面，從公寓步行約 5 分鐘，可達東新宿站，步行約 8 分鐘，可達 JR 新大久保站，多條電車路線皆可利用，結束一天的東京行程後，能很快地回到住宿好好休息！
推薦二：東新宿＆新大久保｜秘覓公寓系列
同樣位於「東新宿／新大久保」生活圈的秘覓公寓系列，提供 Studio 獨立套房，以及 1DK 一房一廳兩種格局，空間大小，可供 2～5 人入住，適合情侶、好友及親子家庭出遊。
秘覓公寓最大的特色，就是寬敞實用的廚房，以及充足的衣物收納空間。即使帶著大型行李箱入住，也不必擔心房內過於擁擠，特別適合喜歡自己下廚，或行李較多、住宿天數較長的旅客。
我們在房內設置了洗衣機、洗衣精及曬衣竿，洗衣服相當方便；衛浴採乾溼分離設計，使用起來更加舒適。廚房亦備有橄欖油、調味料等基本用品，無論是準備簡單早餐、加熱孩子的餐點，還是深夜想親手做份宵夜，都完全沒問題！
除了舒適的空間與完善的收納配置，交通同樣十分便利。民宿步行，約 5 分鐘可抵達東新宿站，步行約 8 分鐘則可到達 JR 新大久保站；周邊超市、便利商店及藥妝店一應俱全，日常採買與前往東京各大景點都很方便。
西新宿 After All Coffee 店家資訊與交通方式
更新這篇文章時，發現 After All Coffee 已於 2026 年 6 月開設二號店，可以說是好消息！以後想喝咖啡、吃甜點，或許不用再苦苦排隊了！不過，編輯最害怕的，私藏好店變得愈來愈紅（笑），但好店就是要跟大家分享，請大家來新宿玩一定要記得去拜訪喔～
一号店｜After All Coffee 西新宿7丁目店
- 地址： 東京都新宿區西新宿7-15-14 FONTAINE 1F-A
- 交通方式：從新宿西口站出站，步行約5～10分鐘
- IG： https://www.instagram.com/after_all_coffee/
- 座位數：約 12 席
- 訂位方式：不接受訂位
- 吸菸規定：店內全面禁菸
- Google 位置參考（如下）
- 營業時間
- 星期一、星期三、星期四：12:00～23:00
- 星期五、星期六、星期日及國定假日：09:00～23:00
- 星期二：固定公休日
- 付款方式
- 現金
- 信用卡（VISA）
- 電子支付
- QR Code 行動支付
- 菜單參考如下（附圖）
二號店｜アフターオールコーヒー 西新宿6丁目店
- 地址：東京都新宿區西新宿6-12-16 天空MURA 2F-A
- IG： https://www.instagram.com/afterallcoffee_6/
- Google位置參考（如下）
※營業時間、公休日及付款方式可能臨時調整，前往前建議查看各店官方 Instagram 的最新公告。
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旅居日本關西，是編輯也是作者，出版作品著有《溺日》、《透光練習》、《生活是有是無恐》。相信旅行是生活不可或缺的一部分，熱愛書寫，目前於日本企業從事翻譯、行銷與 PR，也是斜槓 Freelancer。
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