一年的最後一天「12月31日」，在日本被稱為大晦日。在那天日本人將會做什麼、吃什麼呢？而大晦日又有什麼樣的傳統習俗呢？這篇文章，將會為大家解答，身為外地人的我們，也可以了解日本的節日，進而入境隨俗，一起深度體驗日本的文化吧！
大晦日的意思
大晦日（おおみそか / Ō miso ka）中的「晦日」（みそか / miso ka），指的是月的最後一天，而大晦日加上「大」的原因，就是一年的最後一個月的最後一天的意思。古時候的日本，大晦日那天晚上開始，就算是新的一年的開始了，因此大晦日當天晚上是非常重要的。
大晦日的由來
大晦日這天，家家戶戶都會準備祭祀「歳神様」（としがみさま / to shi ga mi-sama），歡迎年神來家裡一起跨年，請祂保佑大家在新的一年闔家平安、健康、生意興隆。很多人也會晚上不睡覺，到神社祈禱，稱為「年籠り」（としごもり / to shi go mori），也就是大家所熟知的「初詣（はつもうで / hatsumōde），其實也類似於台灣的守歲。
大晦日的習俗
．大掃除
為了在元旦時，迎接歳神様，元旦前一天會將房子徹底打掃一番，將今年的穢氣掃出去，清爽、乾淨的迎接新的一年的到來，但是元旦當天是不能打掃的，會把歲神給的福氣都掃出去，所以元旦的禁忌是不能打掃。
．吃蕎麥麵
以蕎麥麵又細又長的印象為吉祥物，是從江戶時代就留下來的習慣，因為蕎麥麵很容易切斷，象徵一年的苦痛都切斷，有新的開始的意義在。只要在除夕當天吃都可以，但因為是將一年的苦痛都切斷，所以務必要在1月1日前吃完喔！
．到寺廟觀賞敲鐘
除夕當天敲響的鐘聲，可以切斷人們迷惘及痛苦的效果。相傳佛教裡，人有108種煩惱，而除夕夜的鐘聲，聽一次鐘聲可以切斷一種煩惱，有機會大家不妨在除夕夜時，去寺廟走走，數數看鐘生是否真的有敲到108下。
．泡澡
在除夕夜當天泡澡，又被稱為「年の湯」（toshi no yu）或是「除夜の湯」（joya no yu），和大掃除的概念差不多，可以將身上的厄運洗掉，不過要切記元旦當天是不能泡澡的，會把新的一年的福氣給洗掉，如果真的想泡澡，就忍耐一下，元旦隔天再泡澡。
大晦日吃什麼？
大晦日除了剛剛介紹到的蕎麥麵之外，還會吃什麼呢？就讓小編來一一介紹！
．御節料理（おせち / ose chi）
「御節 / おせち」也就是我們所說的年菜，每個地區或家庭料理都不太一樣。每年快要年底的時候，也可以在超市或便利商店預購除夕可以和家人一起吃的年菜，餐廳跟很多商店在除夕都不會營業，所以如果想在家自己煮，記得要提前準備好食材！
．壽司、生魚片
壽司及生魚片在日本是會令人感到開心的料理，說是大晦日的定番也不為過！根據家人及自己的喜好，大家一起包手捲，也是很令人開心的一件事。
．壽喜燒、火鍋料理
如果是屬於多人家庭，壽喜燒、火鍋料理也是不錯的選擇，根據當季的特產來煮鍋物料理，也是不錯的選擇。
結語
看了大晦日的由來後，有沒有覺得了解一個國家的風土民情很有趣？其實在除夕，不論做什麼事，吃什麼料理，與家人在一起，就是最大的幸福。今年因為疫情的影響，很多海外遊子是沒辦法回國一起和家人過年的，雖然無法與家人見面，但是別忘了打通電話給家人或是親戚朋友，祝賀新年，也別忘了吃點好吃的、做自己想做的，好好犒賞辛苦一年的自己。
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