引言
說起日本關西地區的旅遊板塊，不外乎就是京阪神奈，京都、大阪、奈良，都是海內外旅人們之中必去的地區。
而這其中的神戶，雖說一直也在板塊之列但始終不慍不火，直到近年，神戶的旅遊宣傳多了，漸漸受到更多海內外旅人的青睞。
神戶一直也是小編非常喜歡的城市呢！
神戶，是一個十分特別的城市，由於海岸腹地條件極佳，因此能夠建造一座「神戶港」，並且在西元1986年，神戶港成為了日本全國最早對國際開放的5個港口之一。
可想而知，與外國頻繁的貿易往來，神戶便成為了一個有眾多外國人駐足或是定居的城市，因此在這座城市裡至今都保留著濃厚的異國風情。
許多別具特色的小店鋪咖啡館更是隱藏在巷弄當中。
今天小編要帶大家去的，就是一家一般的旅人們不太知道的巷內咖啡館－モトマチ喫茶。
它同時也是家在日本知名美食網站食べログ上獲選2021與2022年度百大名店的經典老店喔！
走，我們出發吧。
昭和風情的巷內咖啡館
モトマチ喫茶，位在三宮與元町中間，那一區距離旅人匯集的地帶有一點距離，是相對安靜但是有許多特色雜貨、咖啡館的一個地區。
店面位在一處轉角，小小的，沒有過多的裝飾，同時由紅色磚牆的顏色看得出來，店鋪有點年紀了
店門口有一些綠色植栽，營造出來的感覺比較像是鄰家的社區型咖啡，十分平易近人。
由於店鋪是兩面開的邊間，側面玻璃窗外推，行人們可由此窺見店內一隅。
走近咖啡館，店內空間並不大，屬狹長型，除了這樣的四人或兩人位以外就是吧台位。
整個空間流洩的是輕鬆的爵士樂。
店內裝潢以木作為主，使用的傢俱都是散發著濃濃昭和風情的老東西，沉穩的深咖啡色木作與深淺不一的綠色椅墊，氛圍相當和諧，讓人心生喜愛。
這邊不能預約只能現場等候，小編造訪的時間是假日的下午一點多，我們非常幸運，當時店內僅剩一組兩人席，並且位在玻璃窗邊。
窗台上擺放了許多物件，手寫的菜單以及糖罐的樣子十分復古也很可愛，讓人忍不住會心一笑的那種。
窗台雖然窄但很長，上頭各種彷彿隨意擺放卻十分精巧的擺件讓人驚喜。
它們互不相干卻又沒有違和感。
小編特別喜歡這組小酒杯與橡果。
好像是松鼠在路上撿了人類用的酒杯用來儲存過冬的橡果？
水杯裡飄著一株看起來像是萬年青的植物，一旁的貓頭鷹表情有點驚訝，莫名的可愛。
光是一個窗台就讓小編與旅伴嘰嘰喳喳拍照拍個老半天。
咖啡與茶是絕配－必吃手作布丁與起司蛋糕
如果是對咖啡與茶品以及甜點都很講究的旅人，來到モトマチ喫茶肯定不會失望。
他們家的咖啡與茶品相當好喝，雖然能選擇的咖啡豆與茶種類不多，但是口味香醇。
旅伴嗜咖啡，於是點了一杯タンザニア坦尚尼亞，屬於中度～深度烘焙。價格600日幣。
我則點了伯爵紅茶，熱的茶都會是一壺的唷，而且這邊使用的濾渣器是小編第一次看到的形式，覺得真是太酷了！這種使用方法，不管是誰用都能夠非常的優雅呢。
除了咖啡與紅茶以外，一場完美的下午茶，怎麼能少了甜點呢？
來到這裡必點的甜點就是店鋪手作的焦糖布丁與起司蛋糕啦！小編激動的五顆星大推薦呀！
先說容器，銀色雕花四方盤上站著銀色高腳甜點盤，用以盛裝布丁，再搭配一把短柄甜點匙，充滿了復古的儀式感，與咖啡館整體氛圍相得益彰。
此外，容器上些微因長期使用而產生的擦痕，更有畫龍點睛之效。
而除了非常講究的容器以外，最大重點是，他們家的焦糖布丁真的是太太太好吃了！
紮食的布丁本體，散發著濃郁蛋香味，軟滑的布丁入口滿是焦糖甜蜜的同時也能感覺得到一股苦味將舌尖包圍，苦與甜形成非常絕妙的平衡。
此外焦糖漿給得足足的，直到最後一口，布丁的美味都不減一分一毫。
唯有一點，由於焦糖漿的苦味比重還是滿重的，是一種屬於大人們的苦甜，對於孩童來說可能會不太適應。
而除了手作焦糖布丁以外，小編也很推薦大家點一塊起司蛋糕品嚐喔！
比起手作布丁，起司蛋糕相對來說樸素得多，但是起司蛋糕特有的溼軟蛋糕體與濃淡恰到好處的起司香，都讓人愛不釋口。
當天我與旅伴一人都點一個布丁與起司蛋糕，實現了下午茶自由。(扠腰大笑)
- モトマチ喫茶資訊
- 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-9-7
- 078－778－0727
- 週二～週六11:00-22:00 週日12:00-20:00
- 週一店休
- 現金、電子支付。（不可刷卡）
- JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町駅 步行3分鐘（200m）
- 神戸市営地下鉄山手線 ／ 県庁前駅 步行5分鐘（330m）
- 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 旧居留地・大丸前駅 步行5分鐘（350m）
結語
北靠六甲山，南臨瀨戶內海，神戶就是一個依山傍海的優美城市。
不同於大阪的現代繁榮；京都與奈良的傳統；神戶更多的是與異國文化融合後的俏麗面貌。
來到神戶，旅人們可以放緩節奏，信步爬上北野坂，感受異人館的異國風情，也可散步至神戶港，飽覽美麗的港灣海景。
或是穿梭在旅客沒有這麼多的小巷弄間尋找一間有緣的咖啡館或是雜貨店。
推開モトマチ喫茶的大門，享受被茶香、咖啡香與甜點香包圍的幸福時刻。
旅程，不該是匆匆而來、匆匆而去，有些時光，消磨了，反而更加美好。
