引言
日本超市選品系列第二彈～
愛吃美食、愛旅遊的小編又來啦！繼上次介紹三款超適合女生的日本酒類之後今天又有好康的要介紹給大家。
不管是在日本旅遊的時候或者是在台灣，晚上嘛，總是有小睏小餓的時候，日本不用說，宵夜選擇遠不像台灣這麼豐富，那在台灣的話如果不想花錢叫外送也懶得出門買的時候，該吃什麼呢？
對小編來說，毫無疑問，那一定是一碗香噴噴的泡麵啦。
今天要介紹給大家的是小編在日本親自吃過，從超市裡精挑細選出來的四款速食炒麵。
而且還會跟大家分享小編自己的一些吃法，讓炒麵更好吃喔！
日本人一直都非常喜歡炒麵，居酒屋裡一定會有炒麵這道料理，吃大阪燒時會點炒麵；夏天也會吃炒麵；廣島燒裡也有炒麵；甚至，還把炒麵夾進麵包裡成為經典的日本獨有食物－炒麵麵包。
如此熱愛炒麵的日本人所研發出來的速食炒麵那肯定是不能錯過的美味。
廢話不多說，快點往下看看小編給大家挑了哪些超優單品吧。
●明星 一平ちゃん夜店の焼そば
這款日本明星食品出品的明星 一平ちゃん夜店の焼そば，是今天介紹四款裡面年紀第二老的，也是小編吃起來味道最濃口味最重的一款。
喜歡重口味的朋友們，一定要吃吃看！！！
吃過一般日式炒麵的朋友，如果吃到一平ちゃん，小編覺得你們的第一反應應該會跟小編一樣，就是「噢唷！很濃欸！」（大笑）
我們來看看它裡面有附些什麼料包。
其實炒麵裡會附的東西大同小異，一定會有一包醬汁然後再搭一包ふりかけ（香鬆），但是這款一平ちゃん是這四款裡唯一有附唐辛子美乃滋的。
這款炒麵真的太香太好吃！醬油的鹹香當中還有濃厚的柴魚香以及一點酸味，有一點像豬排醬但又沒有這麼單薄，是非常立體的味道。
並且它醬汁給得足又很容易拌開，所以會緊緊巴住麵條，每一口都是香濃。
並且炒麵的麵條我覺得比一般泡麵還要有嚼勁，一樣都是泡三分鐘，但是炒麵的麵條非常有彈性，不會一咬就斷的那種，大概是因為這樣，讓醬汁停留在嘴巴裡久一點，好吃到小編都沒時間講話。
價格：214日元，麵體份量：100g。
●日清焼そば UFO 濃い濃い濃厚ソース
這款我想應該不少旅人都看到過甚至有吃過啦？畢竟它是泡麵超級大廠的日清出品的。
UFO系列在日本的速食炒麵界裡應該算是最知名的牌子。
小編推薦的這款是是UFO系列裡的濃厚醬汁！好啦這下大家都知道小編這個人很重口味了。（害羞）
一樣，來看看裡面的醬料包吼。
這款UFO只有附一包醬汁還有一包ふりかけ。
這款是小編的歐吉桑朋友推薦的，小編覺得也非常好吃，以香濃程度上來說沒有一平ちゃん這麼濃以及深沉，但是吃起來還滿順口的，小編覺得比一般比如說大阪燒的店賣的炒麵還要濃喔。
那UFO系列其實還有其它款，也有標榜特濃或極濃，大家可以去買來試試看喔。
價格：214日元 麵體份量：100g
●ペヤング ソースやきそば超大盛
剛剛有說到，一平ちゃん是今天介紹的四款裡年紀第二老的，那麼，第一老的是誰呢？
沒錯啦～就是這款まるか食品出品的ペヤング焼きそば。這款炒麵的年紀比小編的歐吉桑朋友都還要老，可以說是日本速食炒麵界的長老級產品。
這款炒麵的味道都沒有一平ちゃん以及UFO來得香膿，但是小編也很喜歡它，我覺得它的味道非常有古早味！
但雖然它是年紀最長的產品，但附的醬料包也是最多的，足足有四種！
不知道是否跟它的產品歷史悠久有關係，這款炒麵就算附了四個醬料包，它的味道仍然相當樸實，在吃這款炒麵時我會一直想到阿嬤。（大笑）
小編跟朋友我們都覺得，它就是一款沒有花裡胡哨名堂的非常純粹的炒麵。
如果是第一次吃日本速食炒麵的朋友，我滿推薦這款的，因為小編感覺它的定位比較像是在一眾口味琳瑯滿目的速食炒麵中的「原味炒麵」。
所以很適合入們新手！這個超大盛的份量也非常能滿足有四個胃袋（？）的朋友們。
價格：230日元 麵體份量：180g
●ごつ盛り 塩焼そば
最後一款，東洋水產出品的ごつ盛り 塩焼そば。
其實這款要不要放進來？小編也是掙扎了一下的。
因為看外觀照片大家就可以發現，欸，它好像不是大家印象中的那種黑黑的、有濃濃醬汁的日式炒麵？
是的，它也是炒麵，但它是鹽味炒麵！所以小編還是把它放進來了。
原因也是小編個人其實非～常喜歡這款炒麵，它的味道可以說是四款當中最淡的一款，因為它走的不是厚重醬汁系列，而是走蔬菜與雞肉為基底的清爽路線。
除了蔬菜與雞肉的香氣之外，它還添加了羅勒香料，所以使得這款麵味道雖然較淡，但是香氣還是足足的。
推薦給不愛重口味的朋友。
價格：190日元 麵體份量：130g
●速食炒麵這樣吃，更好吃！
看完以上四款速食炒麵，有沒有想買來吃吃看啊？
這邊就跟大家分享一下小編自己的平常的吃法，其實這也是模仿日本朋友的吃法之後再自己改良一下。
❖ 美乃滋
前面有介紹到，每一款炒麵會附的料包，基本上一定有一包醬汁跟一包ふりかけ，少數會附美乃滋，小編自己試過以後認真建議，大家在吃日式炒麵不管是新鮮現炒還是速食的，美乃滋真的不可或缺，美乃滋拌進去會讓整個味道變得更溫潤一點，而不是只有醬汁的鹹香。
這原理有一點像在辛拉麵裡加進一片起司那樣。
但大家要記得，不是台灣那種甜甜的美乃滋，而是日本製的那種帶有一點點酸味的美奶滋喔！
小編自己平常是用味之素AJINOMOTO的，台灣也買得到。
❖ 新鮮蔥花
厭蔥症的朋友這段可以直接閉眼跳過。
但是跟小編一樣是青蔥狂熱者的話，吃速食炒麵，強烈推薦在放完所有醬料之後灑一把蔥花，然後再拌開。
藉著麵體的餘熱可以將蔥花的香氣釋放，但又不會過熟，仍保有生蔥的脆口感，對於速食炒麵來說真可謂點睛之筆！
旅人們也不用擔心旅程中難道要買一把蔥回飯店自己切嗎？日本的超市都有賣已經清洗並切好的，並且有分大小盒，小盒的大約是兩個人一餐的份量，買回飯店馬上直接使用，相當方便。
❖ 青海苔粉
雖然大部份的速食炒麵都沒有附，但青海苔粉那也是日式炒麵的定番佐料，厭蔥症的朋友們可以考慮試試青海苔粉。
海苔粉大都沒有調味，但是有很濃厚的海苔香，灑在炒麵上不僅視覺好看，與炒麵醬料也十分搭調，會讓人想到夏日的海邊呢。
青海苔粉在日本超市也都買得到，日文的品名是「青のり」，品牌很多容量也不同，大家依喜好選擇即可，用不完還可以帶回台灣，日後捏飯糰也都能用上呢。
❖ 七味粉、黑胡椒、麻油
除了上述三種食材額外添加會有不同風味以外，小編自己還會加七味粉、黑胡椒與麻油三種調味料！
七味粉微辣，喜歡吃辣的朋友一定要灑，黑胡椒則會讓炒麵有一種西式風格的高級感，而麻油，則是適合加在第四款鹽味炒麵裡，那個香氣簡直不要太銷魂！
結語
日本跟台灣一樣是泡麵大國，泡麵的種類琳瑯滿目，雖然小編也覺得還是台灣的泡麵種類更多也更好吃，但速食炒麵是小編覺得滿驚豔的品項喔。
比起新鮮現炒的日式炒麵，其實小編更喜歡速食的耶怎麼回事？（大笑）
從台灣來日本時小編帶了很多滿漢大餐的存貨，各位旅人從日本回台灣時不妨也帶一點速食炒麵回國跟親朋好友分享喔！
畢竟速食炒麵也算是日本的國民泡麵呢～不但深受喜愛也很能體現日本的庶民美食文化喔。
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