很多入住住福的旅客,都是全家大小或多人一同來東京旅遊,在人數眾多或帶小孩的狀況下,要去哪裡才能品嚐到美味又高級的料理呢?
小編這次推薦的這一間位在銀座的燒肉店「うしごろ(ushigoro)」不僅每樣料理都令人讚不絕口,包廂的服務更是無可挑惕呢!
到底是什麼原因讓小編誇讚不停呢?準備好了嗎?視吃之旅就此開始!
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奢華燒肉店:うしごろ 銀座店介紹
うしごろ燒肉店,據說只使用被視為最高等級的 A5 日本國產黑毛和牛,且精心挑選食材,每道料理從醬料的搭配都有所講究,是相當精緻的燒肉體驗。
うしごろ燒肉店在東京有許多家分店,小編這次前往的是銀座店,由於一同用餐的人數眾多還有小孩,所以小編特別預定了包廂的服務,整個餐廳裝潢相當高雅舒適。
餐廳的地點位在 Kirarito Ginza 的七樓,從小編預定的包廂落地窗往下望,還可以欣賞到夜晚銀座街道上的風景。
據說うしごろ銀座店在日本知名的餐廳評價網中,不僅獲得高分的評價,還在2022年獲選百大名店,可說是相當人氣,因此建議先提前預約唷!
貼心用心的桌邊服務,輕鬆享受うしごろ的美味燒肉
小編覺得一間餐廳要好,除了料理之外,服務能貼近人心也是相當重要的,うしごろ除了提供包廂式服務,讓饕客可以自在的細細品嚐料理之外,重點是全程都有專人桌邊服務,為你燒烤肉片,不用擔心燒肉什麼時間點的熟度最完美,也完全不用動手,只需動口就能輕鬆享用美味燒肉。
這次小編同行的旅伴有小孩一起,所以うしごろ有另外提供了孩童專用的餐具跟圍巾。
餐具相當相當乾淨又可愛,讓小孩忍不住想趕快用餐(笑),小編覺得這點非常的用心。
另外還有一項小編覺得很棒的是,因為前菜的料理含有生牛肉,店家會事前確認是否有人不敢食用,剛好小編同行的旅伴有人不敢吃,所以店家就將他的那份前菜替換成燒肉,有什麼比這更令人開心的事情呢!
偷偷說,前菜的生牛肉泡芙真的非常美味,原本小編還有點擔心會不會有腥味,結果不僅不會,還相當鮮甜好吃!
如果沒試過生牛肉的話,小編真的推薦可以勇敢試試看!
うしごろ極上牛舌、高級黑毛和牛燒肉饗宴
看到這裡相信大家都餓了,馬上進入到餐點的重點!
先提供給大家參考小編前往時的菜單,うしごろ的餐點在每個時節都會做替換,但燒肉的品質跟服務相信是不變的。
除了前面提到的生牛肉泡芙之外,前菜還有像韓式燒烤一樣提供三道季節小菜,看起來很簡單,但每一道都只有好吃能夠形容,特別是這左邊那道菇料理,非常啾西!
接下來就是重頭戲 A5 日本國產黑毛和牛的燒肉拉!大家看看這一塊塊油花均勻分布的肉片,美到不可思議!
第一道上桌的是厚切牛舌,提供檸檬片及辣味增一同食用。
我的天啊!那肉汁和彈牙的口感,夫復何求!
接著是烤的熟度剛好的黑毛和牛燒肉片,看看那誘人的粉色,這不是極致的燒肉饗宴,什麼才是呢?
除了燒肉之外,非常令人驚豔的是這一道燒肉三明治,吐司烤的焦脆,刷上帶點蒜味的醬汁,與烤的恰到好處又多汁的燒肉組合,這道的美味程度絕對榮登小編心中的第一名!
你以為這樣只有而已嗎?緊接著還提供燒肉沾上酸香的橘醋吃法,還有壽喜燒的吃法。
這一餐下來豐富你的各種味蕾!
但必須說它給的份量實在太故意了,就是吃一個你還會想再吃,因為太好吃了,但吃的話,可能就是會太飽(笑)。
因為最後還上了起司咖哩燒肉石鍋拌飯。
作為收尾的一道菜實在是太完美了,咖哩的味道完全不搶戲,與起司完美融合,相當美味!
尾聲再以甜點畫下完美句點!實在太享受了!
推薦各位來東京旅遊,一定要來うしごろ體驗極上牛舌及高級黑毛和牛燒肉的美味饗宴!
うしごろ 銀座店資訊
- うしごろ 銀座店
- 週一週二 17:00~23:30、週三~週五 11:30~15:00/17:00~23:30、週末及日本國定假日 11:30~22:30。
- 慢漫公寓出發,步行3分鐘至東新宿站,搭乘大江戶線上野御徒町站,步行3分鐘至上野小廣路站搭乘銀座線至京橋站,再步行5分鐘即可抵達。
- 銀座店包廂最多能容納9人。
- 更多分店及詳細資訊請參考官網