日本人賞櫻野餐必備美食、物品大集合!

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過了銀白的冬季,即將緊接而來的就是日本最粉嫩的季節「櫻花季」啦!在日本許多地區都可以欣賞到櫻花,而賞櫻無論是家人、朋友、同事或是獨自一人都是這個季節裡不可或缺的活動。當然在賞櫻的同時,一定要搭配點什麼,才不會顯得單調,即便是配著一杯簡單的咖啡也好都能增加賞櫻的氣氛,但這絕對無法滿足講究儀式感的日本人,所以這次就要來介紹日本人在賞櫻時,究竟有哪些必備的美食跟道具,讓你賞櫻之餘也能讓儀式感發揮到極限!

【食物類】

①三明治

賞櫻野餐首選絕對非三明治了,方便製作、冷食也好吃,最重要有菜有蛋又有肉,不僅能有飽足感還能兼顧營養。另外近幾年為了因應能拍出美照上傳獲讚的文化,衍生出來的水果三明治也是許多日本人一定會在賞櫻時一起帶去享用跟拍美照。

②便當

日本人的自製便當跟台灣一般外賣的便當可說有很大的不同,由於文化的不同,日本人從小家裡人就會幫忙準備便當,而便當除了要兼具營養外,盛裝的器皿到擺盤都非常講究。有時還精緻到像個藝術品,讓人捨不得吃呢!帶著美觀又美味的便當,一起賞櫻也是日本人不可或缺的一個文化。

Photo by Richard Iwaki on Unsplash

③飯糰

對於許多日本家庭或是老一輩的日本人,只要賞櫻或野餐的時候,最常見的就是飯糰了。不僅製作方便外,還可以依照自己喜歡的食材通通包進去,健康意識較高的人還可以用比較沒負擔的多穀米。當然冷食也好吃及攜帶方便也是其賞櫻野餐很受歡迎的原因了。

④日式炸雞塊

對於一些肉食主義的人,就算是賞櫻野餐,也絕對不能放過任何可以大快朵頤的機會。而同樣喜歡吃肉的日本人,在此時最常出現的就是日式炸雞塊了。雖然超市或專賣店都可以輕易買到,但如果像是傳統的日本家庭,這時就要嚐嚐自家專屬媽媽味道的炸雞塊。

Photo by Bruce Tang on Unsplash

 

⑤捲餅

近年來吃膩和風或比較怕胖的人,很多人也會開始攜帶捲餅,捲餅的餅皮比起米飯或吐司類的熱量可說是少很多,而且通常捲餅的食材裡,會放入較多的蔬菜,也很適合放水煮雞肉再加上自己喜歡的醬料。而且小小一捲又能非常有飽足感,豐富的剖面又非常上相,對於微熱的午間賞櫻是一道非常適合的野餐料理。

⑥甜點

對於甜點大國的日本,怎麼可能會少得了甜點呢!但由於賞櫻是戶外活動,所以通常不需要冷藏的品項就會比較熱門。以日式甜食的話,各式口味的丸子三兄弟、草莓大福或是銅鑼燒、蕨餅都非常受歡迎。而西式甜點的就像是五彩繽紛的馬卡龍、吃得到水果的果凍、或是紮實厚味的磅蛋糕也都是非常人氣的甜點品項。

Photo by Marek Piwnicki on Unsplash

【飲品類】

①酒

無酒不歡的日本人,就算是賞櫻野餐也一定要來兩杯的。首選品項不外乎就是啤酒了,但近年也很多櫻花季限定口味或粉嫩設計的調味沙瓦,不僅好喝也很適合跟著櫻花一起入鏡的緣故,在年經族群也是頗受歡迎,當然要把儀式感帶到最高點,不外乎就是酒杯帶上開個香檳。有些賞櫻景點附近的店家,看準了這個商機,也會提供點香檳、酒杯出租服務,讓想要喝個盡興的人也省了攜帶酒杯的不便。另外,有些百元店也有販售一次性使用的塑膠香檳杯,非常方便。

②即溶湯

在日本有些地方的櫻花季,其實都還是微涼的天氣,這時就會想要來點熱飲喝,喜歡味噌湯的日本人,當然在賞櫻野餐時能夠來上一碗,絕對會感到無比幸福。而在超市或便利商店也都可以買到像杯碗泡麵包裝的即溶湯,當然除了味噌湯外還有像是玉米濃湯、奶油濃湯、韓式辣豆腐湯多種口味可以選擇。

③應景飲品

在櫻花季來臨前就可以在各大咖啡店、速食連鎖店、便利商店都可以看到各式各樣的櫻花口味或櫻花季限定的飲品。像是櫻花拿鐵、櫻花奶茶、櫻花星冰樂等。就算是沒有櫻花口味的飲品、為了搶這塊粉紅商機,也會替自家飲品包裝搖身一變換上櫻花的設計,當然為了氣氛和拍照的日本人,當然也是照單全收,所以不喝酒的人也別忘了一定要把跟櫻花相關的飲品都一併帶上喔!

【物品類】

①野餐墊

野餐顧名思義當然一定少不了野餐墊啦!但千萬別傻傻的只帶了一小塊去,可能光放了食物飲料就沒有位置了,另外想要長時間舒服的賞櫻,野餐墊盡量要選擇大片一點,最好也是足以躺下的尺寸最為推薦。因為櫻花季時很容易遇到雨後的濕土,所以也建議選擇不吸水PVC材質的野餐墊。

②衛生用品

在許多的賞櫻地點,可能並非都有完善的廁所或垃圾桶,所以像是衛生紙巾、垃圾袋等衛生用品也一定都會一起準備好。不僅可以舒服的好好賞櫻外,也能留下乾淨的空間給下一個要來賞櫻的人,這裡就可以見到日本人高規格的公德心。

③撲克牌、桌遊

賞櫻的成員除了家人朋友外,還有很多時候是公司同事一起參與的活動,而賞櫻及野餐之餘,當然還是要來點餘興活動。同樣桌遊也是非常盛行的日本,像是撲克牌、UNO等桌遊也是一個不可或缺的東西。當然有些更用心的能還會準備獎品,在遊戲結束後櫻花樹下當場來個頒獎

典禮,也是非常有趣。

④自拍道具

社群時代下衍生的產物,也是這個時代無論到哪旅遊也一定要帶上的自拍工具。當然賞櫻這樣天然隨拍隨美的時機,自拍棒帶上才能拍出所有成員不求人,另外透過自拍棒的可伸長功能,想要與櫻花一起入鏡或廣角的效果也都絕對不成問題。

Photo by Casey Chae on Unsplash

【賞櫻注意事項】

①可否飲食或飲酒

其實有些著名的賞櫻景點,為了維護環境或方便管理,會有可能禁止野餐,或者有些比較嚴格的公園(EX:新宿御苑),可以飲食但禁止飲酒,所以為了不掃興,請一定要再前往之前,弄清楚其規定。

②注意音量

有些賞櫻地點剛好就位在住宅區附近,附近的民眾想必也是深受其擾,所以賞櫻的同時也要注意自身的音量,同樣的熱門的景點裡,又遇上櫻花滿開、假日等,一定會塞滿各個賞櫻野餐的人,當然不打擾旁邊的人也是要特別注意。

③垃圾不落地

上面文章有提到要記得帶垃圾袋,主要是基本上無論野餐附近有無設置垃圾桶,垃圾盡量是要自己帶走處理,賞櫻景點的垃圾桶主要是提供單一小型的垃圾為主,野餐後的大包垃圾一定要記得自己帶回家丟。

Photo by Dino Johannes on Unsplash
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