在台灣，情人節是情侶甜甜蜜蜜約會慶祝的節日，或是犒賞自己的節日，但是在日本，卻是僅次于聖誕節、新年的重大活動，不論有沒有情人，女生都會送巧克力給同學、朋友或是同事，而在白色情人節這天，男生也會回送給女生，巧克力給的對象，也代表著不同的意思，這篇文章會介紹關於日本特殊的情人節文化。
日本情人節的由來
來自於西方的西洋情人節，最一開始是由モロゾフ（morozofu）公司推出的在情人節送巧克力表達愛意的廣告來的，而後伊勢丹百貨、森永製菓也都可以宣傳這個西方文化，原本是為了企業的商業目的而開始普及，後來漸漸演變成女生對喜歡的男生表達愛意的一種方法。
巧克力代表的意思
．本命巧克力
本命就是送給最喜歡的人的意思，因為是要給喜歡的人，所以女生通常會買比較貴，或是選擇自己製作巧克力，現在很多手工店，都有賣巧克力的食材，種類繁多，或是蛋糕、餅乾的材料包，讓不會做點心的女生，也可以輕鬆做出漂亮的巧克力，來表達對對方的愛意，還不是情侶的女生，也會藉著這一天表白自己的心意。
．義理巧克力
義理是人情的意思，也被稱為人情巧克力。送的對象是朋友、家人或是同事，是用來表達感謝，比起本命巧克力，義理巧克力，大部分都會選擇在超市、超商購買，因為不會只送給一個人，通常都是整個部門一起給，或是女生同事集體送，漸漸的演變成日本公司的文化。
．自分巧克力
「自分」（じぶん／jibun）就是自己的意思，也就是送給自己的巧克力，很多甜點店、巧克力專賣店，都會在情人節推出限定商品或是禮盒，不只可以送人，自己有時候也會想嚐嚐看，但是一直捨不得買，就會趁這個時候給自己一點犒賞，而現在巧克力也越做越精緻，越做越高貴，緊抓著女性消費者的心。
白色情人節（ホワイトデー）
在情人節（2月14日）的下一個月，就是白色情人節（3月14日），這天是在2月14日收到巧克力的人，要回送給送巧克力的人。那為什麼會有白色情人節呢？最根本的原由也是因為企業目的，為了製造商機，糖果製造商發起「如果收到巧克力，就用棉花糖或是餅乾來回送吧」！因為製造糖果的原料是砂糖，砂糖是白色的，這也是「白色」情人節的來由之一。從日本發起的白色情人節，也漸漸的在亞洲圈蔓延開來，中國、台灣及韓國，也都受到日本影響，而有了白色情人節。
結語
雖然日本的情人節的來由是以商業為主的，但也因為有這樣的一個機會，可以讓女生鼓起勇氣，向心儀的男生表白心意，同時，也讓平時不常講的「謝謝」，可以有機會說出口，單身的人也不用感到寂寞，藉著這個機會，犒賞自己，平時不常吃到的高級巧克力，又何嘗不是一種享受呢！
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