鯖魚の日式炊飯|福屋M401

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日本國民料理 鯖魚炊飯

 

上一次,我們邀請 Denise L. 到閣樓小套房「梯子公寓」,做了秋季限定料理 #整顆南瓜の秋季茶碗蒸,這次我們來到了復古風格的「福屋M401」,準備的料理是「鯖魚炊飯」,精心挑選的食材分別有:鯖魚、里芋 (日本芋頭) 、茗荷、煙燻蘿蔔、紫蘇,每一口都可以吃到各個食材本身散發出的香味,健康美味,最近吃到不知道要吃什麼的人,可以嘗試在家用電鍋簡單料理哦!

食材一覽

 

米 (おこめ)……2杯左右

去骨鯖魚 (骨抜きさば)……1盒

芋頭 (さといも)……2個

黑砂糖 (黒ざとう)…….適量

蛋 (たまご)……1~2個

茗荷 (みょうが)……2個

煙燻蘿蔔 (いぶり大根)……1包

白芝麻 (白ごま)……適量

紫蘇大葉 (おおば)……1包

醬油 (しょうゆ)……2匙

橄欖油 (オリーブオイル)……適量

料理酒 (りょうりしゅ)……2匙

福屋M401 萬能家庭房

 

身為其中一間萬能家庭房的「福屋M401」,獨有的復古日式拉門是這間公寓的特色之一,擁有可以一家人一起料理的寬敞廚房,明亮寬敞的家庭套房,適合2-6人的團體,福屋系列全棟都設有電梯,特別推薦給推嬰兒車的父母和長者,距離東新宿站徒步5分,新大久保站徒步8分鐘。

特別感謝

 

再次感謝Denise和攝影師夫婦和小編在福屋M401一起做料理,下一集我們將到福氣系列其中一間非常受歡迎的清新北歐風公寓,請大家敬請期待!如果近期內會從海外入境日本,歡迎參考我們的「東京機場接機+15晚隔離住宿方案」,隔離後如需長期住宿,也歡迎參考我們的「優惠月租公寓方案」!

Denise L.

亜希子・Akiko

福屋M401位置

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