在東京最不能錯過的美味拉麵、担担麺店：《創作麵工房 鳴龍》，連續五年榮獲米其林一星

鳴龍是担担麺（即擔擔麵）和拉麵的專門店，店主齋藤一将先生相當講究素材及料理手法，秉持著非常專業的職人精神進行料理的製作，不僅只在日本國內，在喜愛拉麵的海外饕客之中，名聲也相當響亮、遠播。

鳴龍先是在２０１６年，獲得了「必比登推介」（Bib Gourmand），一項米其林指南頒發給價格較為平民化的餐廳、甚至是街頭小吃的獎項。

在之後的２０１７年到２０２１年，鳴龍更是晉升到榮獲了米其林一星餐廳的評價，並且是連續五年的一星紀錄保持者，成為了在東京的拉麵部門裡，唯一連續獲獎年數最多的店家。