在異地生活、留學無論時間長短，無不會有想念家鄉味的時候，而這個時候能嚐到最道地的台灣料理就真的是再幸福不過了。這幾年在日本從台灣料理、飲品到甜品時不時就會有推陳出新的趨勢，可以說是台灣飲食文化在日本闖出一片天的最好證明，但相對的在市面上也很常或遇到掛著台灣招牌但卻是非常不道地的菜單跟口味，這種踩雷的機會也不在少數。這次就要來推薦，台灣小編們拍胸脯掛保證，正港台灣味的餐廳「街角饅頭 吉祥天」。
【東京的轉角遇到吉祥天】
店家的位置於靠近吉祥寺的西荻窪站，從新宿搭車約莫12分鐘，由於鄰近吉祥寺，加上老闆希望客人天天都能品嚐到道地台灣味，故將店名掛上吉祥天，再加上非常接地氣的「街角饅頭」不僅顯現了招牌料理外，也比其他的台灣料理餐廳多了點獨具的親切風格。
除了店名外，店家的外觀設計從寫滿了各種台灣料理名稱的看板，再到早期台灣傳統建築常出現的木格窗，及過年吉祥氣氛的春聯，還有一面絕對不能錯過的彩繪牆，牆上彩繪著過去火車便當的販賣模樣、知名觀光景點的平溪天燈、還有店的2隻吉祥貓，各種台灣在地元素遠遠就能充分感受到。
【每日精選午餐根本佛心價格來的】
而店家從中午就開始營業，午餐時段的菜單則每天都會更換，天天都有當日的吉祥天精選午餐，精選午餐有像是經典的滷肉飯便當、排骨便當、雞肉飯便當等，還有偶爾因應時節的特別菜單，像是採訪正逢端午節的前夕，就有提供阿婆肉粽，由於老闆是道道地地的客家人，所以有時也會有機會吃到別間台灣料理不太會出現的「草仔粿」，所以就算天天報到也不會膩，更重要的是這些當日精選的午餐通通只要500元！想要在東京吃到便宜又美味的台灣菜，來這裡準沒錯。
當然除了精選午餐之外，有些非常台灣在地的小吃也點得到，像是割包、饅頭、蔥油餅和麵線，吉祥天除了吃的之外，飲料也是一個不容錯過的選項，珍珠奶茶是一定有的，另外也有冬瓜茶、洛神花茶等，對於在日生活的台灣人，能夠在日本喝到這些飲品可說喝得不是茶而是感動！
【不管是外帶或外送都可以 內用也正式復活】
再來自從新冠疫情開始後，就只提供外帶服務還有縮短營業時間，而最近疫情逐漸趨緩，日本政府對於餐廳的一些防疫限制也都已全面解除，所以內用及晚餐的供應也將於6月中正式復活！店裡空間為兩旁吧台形式座位，小巧卻又非常溫馨，有想要跟台灣朋友敘舊或是介紹日本朋友體驗台灣料理，可說是又多了一個可以懷念跟小酌的好去處啦！（晚餐時段目前皆採預約制）
【台式的無菜單料理這裡吃得到】
到了晚上就多了一些不一樣的菜單，像是招牌的炸排骨、鹹酥雞、滷味拼盤等下酒菜也都能點得到。而除了單點的菜單外，老闆還為了有選擇障礙的人提供了無菜單料理的套餐選項。就像是高級壽司店常見的お任せ（おまかせ／omakase）。從開胃菜、前菜、配菜、主菜到最後一道料理（〆料理）跟甜點再加上一罐瓶裝台啤。一個人只要2,500日圓，這佛心的價格也是讓人感受到老闆滿滿的台灣人情味。
【舌尖上的台灣 道道都是經典台灣味 】
採訪當天由於接近晚餐時間，所以就直接先來個無菜單料理套餐，首先上來的開胃菜，辣油香筍、台味毛豆、及花生米非常的爽口開胃，每一口都能讓人回想到家鄉某個巷口的清粥小菜。接著前菜上的是小編自己也非常喜愛的涼拌豆乾絲，原本以為應該就只是單純的香油風味的黑木耳拌豆乾絲，入口後直擊而來的花椒香麻味，立馬讓平凡的豆乾絲變成刺激味蕾的狠角色。
再來是身為客家一哥老闆最自豪的香煎鹹豬肉，一口蒜苗一口鹹豬肉的道地吃法，再配上一口台啤根本就猶如置身台式快炒店。接著是日本人也非常喜愛的宮保雞丁，宮保必有的辣味加上黑醋帶勁的酸及特有甜味，再搭上香酥鮮嫩的雞肉，辣中帶甜肉質滑嫩忍不住一口接著一口。再來同樣也是招牌之一的炸排骨，先炸過再沾一下獨門醬汁的料理手法也是其美味關鍵。最後一道料理出現的紅油抄手，辣鹹適中，包的內餡除了常見的豬肉餡外，還包了蝦仁讓口感整個更升級，另外辣味之餘還有點特殊甜味，一問之下原來是灑了台灣常見的花生粉，瞬間真的思鄉爆棚。也已經好奇下次來也點無菜單料理又能吃到哪些令人驚艷的台灣料理呢？
【吉祥天的原汁原味由來】
在東京其實有很多異國料理，許多店家也會為了迎合日本人的口味，而在料理的調味有所調整，但吉祥天的老闆為了堅持原汁原味，不會為了迎合任何人去有所調整。而在開業之前，老闆原本也並非料理之人，為了要體現道地的台灣味，也毅然決然辭掉日本的工作回台拜師學藝，綜合台日多年生活經驗，至今但更確切地來說，來到吉祥天嚐到的台灣料理，就是吉祥天專屬的味。另外如果想要學個台灣料理在日本朋友面前露個兩手，或是身邊對台灣料理製作非常感興趣的日本朋友，老闆也有舉辦一個月為期一次的料理教室教學，詳情也歡迎上官網查詢。
【近水樓台餐餐台灣味 來成為吉祥天一份子】
最後是如果想要常常吃到台灣料理的人，這裡還有一個非常推薦的方式，就是來成為吉祥天的一分子吧！老闆最近由於生意越來越好也正缺人手，如果是剛到日本的留學生或打工度假的人，在餐廳打工絕對是一個非常適合練習日文的地方，除此之外最大的福音就是員工餐絕對都是美味的台灣料理，重點通通皆是免費就能嚐到！聽說處女座跟雙魚座的會優先錄取，有興趣的朋友也歡迎直接跟老闆聯繫。
【店家資訊】
店名：街角饅頭 吉祥天
住址：〒167-0042 東京都杉並区西荻北３丁目１１−18
交通方式：JR中央・総武線 西荻窪站 徒步5分鐘
電話：03-6913-5659
營業時間：11:00 ～ 22:00
公休日：不定休，建議出發前到店家官方IG確認
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