桃園客家人經營的新宿老字號台菜餐廳『 青葉 Aoba 』

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東京住久了偶爾還是會懷念台灣味,僑界的朋友便邀約同去新宿歌舞伎町巷弄內一家飄香50多年的台菜餐廳『 青葉 Aoba 』一飽口福。餐廳位於新宿TOHO CINEMA旁邊的一條小巷之地下一樓,入口招牌十分低調,小心不要錯過喔!

 

不同於常見的日系「中華風」裝潢,深棕色的內裝、暗紅天鵝絨的椅套、壁上的煤氣燈和西洋油畫配上歌德風鍛鑄,讓人不禁懷疑是否來到了某家老舖喫茶店。據說這是餐廳開業第一任老闆西村桑的主意,他認為餐廳經營是長久的事情,裝潢要越經典才越能經的起時間的考驗。 也因為他的遠見,這家開業50年的老餐廳如今看來還是派頭十足,更添了些復古風韻。才剛感嘆這裡好適合拍攝昭和寫真,老闆娘告訴我還真的不時會有攝影組借用場地拍攝。雖然裝潢風格偏歐風,但從入口的排灣族木雕、三國志鍛鑄和海鮮餐廳必備的活跳跳海鮮魚缸,還是可以看出濃濃的中華文化意象。

 

 

連台日混血藝人渡邊直美都說讚!

 

 

現任老闆兼主廚李客強先生,出身桃園平鎮,是位道地的客家子弟。能講流暢的客家話,可惜後生小輩客語太破無法和老闆對談。原先是被青葉餐廳的前老闆網羅來日擔任餐廳廚師,三十多年前接手經營,如今已成為新宿少有的幾家台灣料理老字號。老闆感嘆自己年屆退休,尤其最近遇到疫情生意也比較清淡,本想找個適合的人接手享清福,但找來找去也沒有找到他可以放心託付的對象,便一直堅守下去。

 

 

翻開他們的菜單,除了臺菜和各類台灣小吃以外,你能想得到的中餐經典什麼都有。也有海鮮類、宴客菜等大菜,請客也夠澎湃。餐廳近來也緊跟時事,進口了許多高品質台灣鳳梨,提供許多以新鮮鳳梨入菜的期間限定菜單:如鳳梨蝦球、鳳梨炒飯、鳳梨雞湯等在日本很難品嚐得到的台式佳餚。

 

 

當天我們點了許多經典臺菜如椒鹽蝦、台式香腸、燒酒雞、客家小炒、三杯小捲和期間限定的鳳梨炒飯,當然還有必備的金牌台灣啤酒!燒酒雞的米酒風味濃厚,從胃到整個身體瞬間溫暖了起來(但是不勝酒力的人請小心不要喝醉)

 

 

 

當天最喜歡的是椒鹽蝦,蝦子炸的酥脆,調味更是那種台灣神秘的胡椒鹽經典配方。飯後甜點還品嚐到了令人懷念的燒仙草!因為餐廳幾乎七成左右都是日本客人,大部分菜餚的份量和價格也調整的剛剛好,可以輕鬆的多點幾樣不同的料理一起分享。特別推薦給親友聚餐或是宴請客戶的場合,來到新宿千萬不要錯過這家正宗台灣菜囉!

 

店名

 

台灣料理 青葉 Aoba  食べログ頁面

地址

 

東京都新宿区歌舞伎町1-12-6 歌舞伎町ビル B1F
1-12-6, Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo

交通

  • 西武新宿線 西武新宿站 步行3分鐘,
  • JR 新宿站 步行5分

電話號碼

03-3200-5585 (+81-3-3200-5585)
*電話接聽可能會使用日語,不便之處敬請見諒。

營業時間

  • 疫情期間只到晚間九點
  • 週一到五 12:00到~翌2:00 (午餐:11:30~14:30)
  • 週六 11:30~翌2:00
  • 週日・假日 11:30~23:00
  • 無公休

平均預算

  • 午餐 1,000 日圓
  • 晚餐 4,000 日圓

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