繼上回與大家分享的輕井澤的景點，在這美不勝收的地方，怎麼能忘了品嚐美食呢？
在舊輕井澤銀座與車站附近，處處可見誘人的伴手禮店和美食餐廳，對於初次踏足的旅客來說，可能會有些迷茫。
不過別擔心，接下來就由小編精心挑選輕井澤五間必吃美食，讓你一嚐當地美味，絕對大呼過癮！
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人氣第一的布丁、咖哩麵包「PAOMU 輕井澤」
位在舊輕井澤銀座入口處附近，看到一間黃紅色相間的可愛小攤位，那就是擁有人氣第一布丁甜點的「PAOMU 輕井澤」。
在這裡可以選擇在小攤位點餐，邊拍邊吃，也可以選擇到二樓的咖啡店舒適用餐。
小編個人建議在小攤位點餐即可，一旁也有提供戶外座位，可以邊享用美食並稍作休憩，畢竟美食之旅才剛開始呢（笑）。
招牌之一是輕井澤布丁，據說是由輕井澤高原鮮乳、優質的鮮奶油和蛋製作而成，口感細緻滑順，用它做為這趟旅途的起點，再適合也不過了！
此外，比較少人提到的是他們家的咖哩麵包，但每次來都是小編的必點之一。
特別是在寒冷的天氣中，手握著熱呼呼的咖哩麵包，一口咬下酥脆外皮與香濃的咖哩內餡，瞬間帶來身心靈的治癒。
邪惡的爆汁肉腸專賣店「腸詰屋」
腸詰屋以其安全而美味的手工火腿、香腸和薩拉米而聞名，是一家擁有50多年歷史的肉品店。
所販售的肉品受兩位德國熟肉專家指導，選用日本國內生產的優質豬肉和牛肉，確保食材的新鮮和品質。
在輕井澤共有六家分店，推薦造訪位在舊輕井澤銀座的分店，現場除了販賣種類及口味相當豐富的真空包裝香腸和火腿，還能品嚐到現烤的肉腸夾麵包。
店內有提供多個座位，小編每次去都會因店外人潮而有點卻步，但走進去之後才發現有幾個空位，不確定是不是特別幸運，但如果想一嚐腸詰屋的美味，記得勇敢踏進去吧（笑）！
小編最推薦的口味除了經典的之外，辣味跟法蘭克也相當出色。尤其是法蘭克，一咬爆汁，外皮Q彈與帶有嚼勁與小麥香氣逼人的麵包一同品嚐，夫復何求啊！
如果來到舊輕井澤銀座只能吃一樣東西的話，小編大推腸詰屋！
- 輕井澤 腸詰屋 銀座中央店
- 營業時間為 10:00~18:00；週三公休（黃金週及暑假有營業，冬天有可能休息）。
- 輕井澤站出發，搭乘輕井澤車庫線：舊輕井澤星野溫泉至舊輕井澤站，徒步約6分鐘即可抵達。
- 官網
無人能抵擋的美味蘋果派-APPLE PIE lab
輕井澤位於的長野縣（信州），日夜溫差大的氣候為這片土地賦予了得天獨厚的蘋果生長條件，讓這裡的蘋果散發出濃郁的香氣和甜味，因而享有蘋果之鄉的美譽。
APPLE PIE lab 第1號店充分發揮這裡獨特的蘋果風味，搭配獨特的製作方式，保留了蘋果豐富的口感，打造出一款無人能抵擋的美味蘋果派。
現場提供現烤的新鮮蘋果派，酥皮和內餡的完美融合，口感清爽不膩，令人陶醉。
同時，也提供禮盒包裝的選擇，作為伴手禮。
來到輕井澤，別錯過 APPLE PIE lab 帶來的美味享受。
- APPLE PIE lab
- 營業時間為 10:00~17:00。
- 輕井澤站出發，徒步 15 分鐘即可抵達。
- 官網
香氣撲鼻，一嚐令人難忘的鴨肉蔥蕎麥麵-川上庵
建築外觀融入輕井澤四季不同景緻的川上庵，邊享用口感帶勁的手打蕎麥麵料理，還能透過窗外與美景一同品味。
川上庵的蕎麥麵料理口味眾多，夏天來的時候，可以來點冷蕎麥麵，配上炸得金黃的食材一同享用，開胃爽口。
冬天的時候，一定要點鴨肉蔥蕎麥麵！一上桌就可以聞到用熱火煸過蔥後，散發出的迷人香氣，與肉質軟嫩的鴨肉搭配蕎麥麵一同品嚐，最後再加一點店家提供的湯，讓原本熱呼呼的醬汁，變成美味的湯品，是令人難以忘懷的好滋味。
在輕井澤共有兩家店面，位在舊輕井澤的「川上庵輕井澤本店」有營業到深夜，如果有計劃下榻輕井澤的旅客，可以預留晚餐時間，走訪一趟川上庵，體驗不同的用餐氣氛。
銷售破億個！輕井澤必吃的釜飯便當「峠の釜めし便當」
峠の釜めし便當誕生於昭和33年2月1日，在信越線横川站首次亮相，至今已售出約1億7000萬個，成為火車便當中令人嚮往的代表。
這款便當擁有60年的歷史，不僅廣受眾多顧客的喜愛，更深獲昭和天皇、上皇等皇室成員推崇。
以不變的高品質食材在這段漫長的歷史中持續製作。
每一顆米粒都是使用自家的月光米，透過秘密高湯烹煮而成，賦予米飯飽滿的風味。
再與9種色彩豐富的食材巧妙搭配，呈現豐富多樣的口感，使人食慾大開。
在這段悠久的歷史中，峠の釜めし便當不僅捕捉了旅客的味蕾，更以益子燒陶土釜打造容器盛裝便當，使得保溫效果出眾，每一口都是溫熱可口。
而食用完的陶土釜可以帶回家作為紀念，或是用來料理一人份的火鍋也相當方便唷！
峠の釜飯結合優雅的歷史和豐富的口感，成為令人難以忘懷的美味火車便當，是品味與傳統的極致饗宴。
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