四季日式傳統甜點老店，日式麻糬小知識🍡
四十六年日式甜點老店 就在祐天寺車站旁邊發現了一家很漂亮的日式傳統甜點屋，有別於一般平常看得到的傳統甜點屋，這間的木質裝潢非常新，殊不知事實上蜂の家起源於昭和22年 (1947年)，在東京・神奈川・埼玉都有分店，小編買了多啦A夢愛吃的銅鑼燒、草団子 (草麻糬)、適合夏天吃冰冰涼涼的紅豆湯圓水果黑糖寒天 (あんみつ)~ 對身體有益的銅鑼燒 他們家的銅鑼燒取名為「對身體有益的銅鑼燒」，聽說是因為裡面的糖分是天然萃取的，再加上他們使用了5種不同的紅豆來做紅豆餡，(原來紅豆也有這麼多種!?) 有草麻糬&艾草麻糬 在買「草団子」的時候，我突然想到之前吃過的「よもぎ団子」(艾草麻糬)，當下以為是一樣的麻糬，因為長得真得很像，後來研究了一下才發現原來是不太一樣的麻糬呢，據說「草団子」是使用比較有嚼勁的「上新粉」製作出來的，而「よもぎ団子」是使用「もち粉」(糯米粉)，口感比較Q彈，雖然說兩種粉都是米做成的，但卻可以帶給大家不同的口感，「草団子」跟「よもぎ団子」是麻糬界假的雙胞胎XD 「蜂の家」店家資訊 官網: https://www.hachinoya.co.jp/index.html 本店地址:東京都目黒区自由が丘2-10-6 <img width=”800″ height=”800″ src=”https://sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/02/Shirley.png” alt=”” srcset=”https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/02/Shirley.png?w=1000&ssl=1 1000w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/02/Shirley.png?resize=300%2C300&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/02/Shirley.png?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/02/Shirley.png?resize=768%2C768&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 800px) 100vw, 800px” /> <h3><a href=”https://sumifuku.net/?s=Shirley%E3%83%BB%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%AA”>Shirley・シェリ</a></h3> <p>從留學到工作，在日五年，無法抗拒任何可愛的事物，喜歡美食、大自然和動物，熱誠於網站架設和設計，同時也是一位毛孩奴才和英文老師。</p> <ul> <li> 地區 </li> <li> <a href=”https://sumifuku.net/tag/%e6%9d%b1%e4%ba%ac/”> 東京 </a> </li> <li> <a href=”https://sumifuku.net/?s=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E8%BF%91%E9%83%8A”> 東京近郊 </a> </li> </ul> <p>主題</p> <a href=”https://sumifuku.net/category/%e6%97%85%e9%81%8a%e8%b3%87%e8%a8%8a/%e7%be%8e%e9%a3%9f/”> […]
