鏘鏘鏘，今天要為各位介紹，想吃廣島燒必前往的老店「翁 お好み焼き」，這間店是在地日本朋友的爸爸推薦給我的在地美食！從 1953 年營業至今，已經有 71 年的歷史了！要寫出來分享給大家以前，真的想了很久（笑）就怕這私藏好店更是高朋滿座一位難求，但所謂的美食，就是要分享給大家，不能只有我吃到！！！
大阪廣島燒「翁 お好み焼き」：在地人最懂的好滋味
比起進駐百貨的高級廣島燒餐廳，我更喜歡隱藏在日本巷弄的溫馨在地小店，這間店總共 26 個位置，小而溫馨，一樓設有吧台，二樓則提供團體座位！我覺得自己很幸運，沒想到第一次吃廣島燒就能夠吃到美味好店，這間店我已回訪多次，每次來都覺得很輕鬆自在。
店內位置雖然不多，但是老闆夫婦都非常地友善，再加上食材新鮮，麵條Ｑ彈，搭配美味的醬料，好吃到會讓人想再來訪好幾次！來到大阪旅遊，肯定是要吃一下廣島燒的，正好這間店口味應有盡有，光是吃下第一口就是滿滿幸福～！
大阪廣島燒「翁 お好み焼き」：必點定番就是這兩道
通常來到店裡，我每次廣島燒都是定番麻糬起司口味（ぶたもちチズ），除外也要加點一份炒麵（ぶたそば），因為這裡的炒麵所使用的麵條，與其他店相較起來更粗、更Ｑ彈，咬起來的嚼勁很過癮，是讓我想要不斷回訪的原因！建議加點炒麵的原因，是只點一份廣島燒，我本人是吃不飽的（笑）所以如果是食量比較大的人記得跟我一樣來份炒麵，竟然都來到隱藏在地美食了，吃飽吃好才是重點！
店內的廣島燒，是完成之後會送到你的鐵板桌面，你可以根據喜愛的熱度調整火的大小，但通常店員都會在桌邊幫你設定好，所以無需太擔心，如果你想要追加一些調味料的話，可以跟店員示意，像是我們喜歡吃辣，店員就會幫你準備七味粉，實在是非常貼心。
大阪廣島燒：為什麼說「翁 お好み焼き」是在地隱藏美食呢？
基本上找不太到店舖的社群消息，多數刊載評論都在日本美食專用評論「食べログ」以及「Google地圖」上，可以說是在地的人累積出來的好口碑。
許多人更甚至是路過店面才發現有這樣的一間小店，而且老闆夫婦也與許多在地人維持良好的關係，打出一片好感情，有許多老顧客很喜歡坐在一樓的吧台跟老闆們聊天，正因為都是熟面孔，所以才讓這間店顯得更溫馨、更美味。
大阪廣島燒「翁 お好み焼き」：營業時間＆交通資訊
如果你想要吃好吃的在地廣島燒，也剛好一個人來到大阪旅遊，不知道要去哪裡吃點大阪代表料理，那麼我真心推薦這間「翁 お好み焼き」，這是一間單獨入店也不必擔心尷尬的好店，非常推薦給跟我一樣 MBTI 身為 I 人來到這間店用餐！
- 地址：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-20
- 交通：地下鉄御堂筋線「心斎橋站」步行５分即可抵達
- 營業時間：週二～週六，晚間 17:30 – 22:00 （最後點餐：21:00）
- 定休日：週一、週日、國定假日
- 價位參考：￥2,000～￥2,999（日幣）
- 必須注意：結帳時「僅提供現金」，無信用卡、電子支付等支付服務
- 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27018866/
