日本豆知識：新年要避開的六個禁忌！
由於日本新年跟台灣相較起來，過得比較早，日本新年期間為「1/1～1/3」，通常在12/31 晚上的 18:00 過後為除夕，大家習慣回家團聚吃飯，而新年後的前三日，被稱為正月三日（正月三が日），有幾個禁忌是不能夠做的唷！ 延伸閱讀：日本過年、跨年好無聊？－這樣玩也可以很好玩 日本新年禁忌ㄧ：不可使用「刀」 日本新年期間的禁忌之一，避免在新年期間用刀，刀具有「切斷」功能，可能帶來不吉利，而這項習俗也被大眾認為，是為了防止新年受傷，祈求平安所流傳下來的禁忌，通常在新年以前會準備好「御節（おせち）料理」以避免使用刀。 圖｜Photo by Max Saeling on Unsplash 日本新年禁忌二：禁止「開火」煮東西 日本新年期間禁止開火的原因有多重涵義，廚房灶台多半為火神的居所，在這段期間希望能夠讓神明好好休息，並且表示對神明的尊敬。此外，因為煮飯的時候會產生「灰汁」（湯上雜質），這個發音與「惡」相近，被認為不吉利。為了迎接全新的開始，不開火的原因，也如同第一項不用刀，提早準備好御節料理，而這些料理的每道菜也各自擁有祝福之意，希望人們能專注慶祝、好好休息，享受天倫之樂！ 圖｜Photo by KWON JUNHO on Unsplash 日本新年禁忌三：禁止吵架爭執 新年象徵了「嶄新」的開始，一年之初，希望能以和平迎接新年，為了避免負面能量充滿全新的年，因此格外避免吵架爭執，而傳統也另有一說，表示言行將影響整年運勢，若起了爭執，負面的情緒恐怕會充斥整年，影響今年的好運氣！ 圖｜Photo by Sarah Kilian on Unsplash 日本新年禁忌四：禁止「吃」具四隻腿的動物 日本傳統習俗，有著避免吃四隻腿的動物肉（例如：豬、牛、羊、馬），這個概念源於佛教，強調避免殺生，尊重勞動的四足動物，希望在新年期間避免食用，表示敬意還有這些年來的感謝。通常新年多為素食或是海鮮魚肉為主，只是隨著時代變遷，現在對這樣的禁忌沒有像從前這麼嚴格，有些人在新年期間，還是會食用豬肉、牛肉等肉類。 延伸閱讀：日本傳統習俗、由來｜日本新年的擺飾及其意義 圖｜Photo by Lucas Andrade on Unsplash 日本新年禁忌五：忌諱打掃、大掃除 日本通常會有進行大掃除的期間，通常會從 12 月中旬至 12 月 31 日（被稱為大晦日）之前完成，因為在新年期間，希望能專注慶祝與休息，而新年期間也是運勢嶄新降臨之際，所以會避免大掃除，將「福氣」給掃走，特別是在浴室、廚房，還有廁所等地方，會把神明的幸運給帶走！ 日本新年禁忌六：盡可能避免購物、花大錢 日本人相信，如果在新年之初就過度浪費，可能會影響整年財運，導致難以累積錢財，所以很多人會避免在正月期間進行大筆消費，特別是在新春 1 月 1 日，可是這不代表不能夠購物，小額支出是沒有問題的！比方參拜購買御守、初詣祈福投入香油錢、或是買年貨與食材等，都沒有問題，新春之際，時常會有「初市」的促銷活動，不過也因為這個小習俗，比較會謹慎消費，不衝動花錢！ 圖｜Photo by charlesdeluvio on Unsplash 日本跨年：一起來體驗當地新年文化吧！ 介紹了幾個日本新年禁忌，不知道有沒有對日本文化更清楚了呢？如果有機會到日本跨年的話，也可以把這些禁忌都記起來，這樣來旅行的話，也能夠跟著文化入境隨俗，體驗一下異地新年喔！當然，來日本新年，一定要準時收看日本紅白歌唱大賽，更甚至到神社參拜，感受一下日本道地的新年！ 延伸閱讀 元旦初日登山健行賞日出 ｜新年高尾山上超美麗富士山露面 東京新大久保，迷妹最愛神社「皆中稻荷神社」：抽票運氣加成！ 日本過年習俗之一｜年越蕎麥麵的由來 竹ノ下そば：蕎麥職人精神體現，品味蕎麥麵之舌尖上的協奏曲 【台日文化大不同】這樣做原來才不失禮 黃繭 關西駐日留學中，出版作品《溺日》、《透光練習》、《生活是有是無恐》，相信旅行是生活不可或缺的存在。熱愛書寫，目前斜槓 freelancer，努力朝著畢業邁進。 翻譯、採訪、SEO文章、SNS經營、KOL接洽，歡迎來信合作。[email protected] […]
大正復古浪漫ロマン亭：最幸福的豬排三明治，就在大阪天王寺近鐵百貨！
今天要來介紹這間我超心儀的小店，這間位於天王寺近鐵百貨地下二樓，從入口處經過都會不小心忽略的三明治店，名為「あべのカツサンドパーラーロマン亭」，在韓國非常火紅的ロマン亭，其豬排深受大家喜愛，因此可以常常看見ロマン亭的各種變化，定食、牛排店⋯⋯這次搖身一變成了三明治店！ 從外裝看來相當精緻的這間小店，以紅色作為主體裝飾，並且將大正時期的復古風融入建築，令人忍不住踏進去一探究竟，從門口擺放的各種甜點看板，一度還以為是純粹的喫茶店，殊不知進到櫃台才發現，最受到大家喜愛的是人氣招牌「蛋三明治」，記得某次放學時，因身體不舒服，特別跑到店家裡頭外帶蛋三明治，由於整體沒有太多負擔調味，美乃滋加上蛋攪拌而成的蛋沙拉，配上軟嫩麵包體，可說是生病的入口良伴。 延伸閱讀：HABRS 同企業出生！義式咖啡 ANTICO CAFFÈ AL AVIS，道地義大利甜點就在這！ ロマン亭：大正復古裝潢好浪漫，蛋三明治吃進心坎 從外觀來看，還以為非常昂貴的這間ロマン亭三明治，殊不知價格出奇的評價！套餐甚至不超過一千五百日幣，還有飲品可以喝，但點的話大概九百日幣內可以擁有份量不少的三明治套餐，當然，我喜歡蛋與肉都來一些，因此點了人氣套餐「ヘレカツサンド＆タマゴサンド」（豬排與蛋），另外會附上小小一杯爽口蘋果青汁，甜甜的，很好喝！對於腸胃消化良好的人，也是要小心服用（笑） 圖｜ロマ亭＠官方網站 我相當喜歡店舖裡頭那種復古高貴的裝潢感，通常是兩三好友來店內，吃著蛋三明治配上一杯飲品，看起來超幸福的聊天場合，而且你會看見不少爺爺奶奶結伴來訪，或許是蛋三明治十分容易入口，因此對於長輩來說，也是相當 ロマン亭：蛋三明治邊緣超精緻，軟滑入口好難忘 永遠不會忘記我第一次吃到ロマン亭的蛋三明治，比起外帶冷冰冰的感覺，現場吃的話，店員端出來的蛋三明治是溫溫熱熱的，看著邊緣切得超齊超精緻，烤得微酥的手感，讓我拿的時候忍不住仔細看個端倪，入口尚未咬開，蛋就在嘴巴裡熱得軟爛一團，攪一攪，真的是非常好吃！ 我能感覺得到ロマン亭使用的蛋很有品質，仔細一查，發現他們使用的是來自鹿耳島的「薩摩赤玉（さつまあかだま）」，因此蛋香很濃郁，再配上那切得剛剛好厚薄度的去邊吐司，真的覺得太難忘了。 圖｜ロマ亭＠官方網站 圖｜ロマ亭＠官方網站 ロマン亭：厚厚的豬排菲力三明治，肉汁大爆發 當然，別忘了除了蛋三明治之外，還有豬排菲力三明治！菲力部位咬起來，可吃到肉的彈性跟軟嫩，再配上特製醣醬，兩者融合，甜甜閒閒，感覺嘴巴都要因為豬排融化了⋯⋯身爲不太愛吃肉的人，對於這種簡簡單單，沒有過多複雜調味的肉，覺得這樣的份量真的剛剛好！但還是得說，這個三明治份量，可說是輕食，對於大份量的人來說，說是主食可能有點困難囉～推薦給想與好朋友喝下午茶的首選！ 圖｜ロマ亭＠官方網站 ロマン亭：濃郁奶味、絲滑入口的咖啡歐蕾 再來就是我個人私心必須推一下的「熱歐蕾咖啡」，由於冬天真的是太冷了，那天身體冷到不行，到ロマン亭點了杯歐蕾咖啡，喝起來比一般拿鐵來得更多奶味，杯子設計相當豪華，感覺穿越時空回到大正，喝下的那口，感覺順滑到不行，或許是因為真的太冷，喝了一口接一口，身體都暖了起來，神奇的是，因為太過順口，差點一下就咕嚕咕嚕喝完，差點失手就再點一杯來喝（笑），相信喜歡喝拿鐵的人會很喜歡這道飲品，熱情推薦！ ロマン亭：主打外帶超方便，內用也誠意滿滿 品牌ロマン亭希望來用餐的人，都能因為小小的三明治跟豬排，而感覺到幸福！我想，這樣的幸福是一瞬間的，象徵著生活中的小事，無論喜怒哀樂，都能因為吃到美食的瞬間，而感覺到「活著真好」，我想就是這樣的店吧！ 當然，店內不只有三明治，也有焦糖布丁、抹茶布丁等甜點，推薦給所有的布丁控！如果是比較趕時間的人，也別擔心，其實ロマン亭也主打外帶，不管是豬排三明治還是蛋三明治，都能夠讓你外帶回家唷！如果下次有來大阪的 HARUKA 近鐵百貨，務必要來這間三明治品嚐一下！ 延伸閱讀：大阪人才懂的口袋名單！藏身在百年建築的昭和小店「結音茶舗」 ロマン亭：店舖／交通／營業時間 店舖名：あべのカツサンドパーラー ロマン亭 地址：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43（あべのハルカス近鉄本店ウイング館 B2F） 官方IG：https://www.instagram.com/katsusand_romantei_abeno/ 店家：不可預約 營業時間：10:00 – 20:30（最後點餐 20:00） 公休日 不定期（依百貨安排） 【2024 年末年始營業時間公告】 12月30日｜ 10:00～20:30（最後點餐 20:00） 12月31日｜10:00～19:00（最後點餐 18:30） 1月1日｜休業日 1月2日｜恢復正常營業 交通： 近鐵大阪線，阿部野橋站，步行 1 分即可抵達 JR／大阪メトロ，天王寺站，步行 […]
清澄白河繪本咖啡廳「Cafe 清澄」：手捏海苔飯糰，感受日本家常味吧！
今天想要介紹一間可愛咖啡廳！近年觀光興盛的關係，日本東京年輕人逛街的區域也開始有所改變，而清澄白河站更是其中一站，對於喜歡花花草草都市的人，可以前往清澄庭園感受一下自然，抑或是挖掘藏身在清澄白河裡頭的特色小店，而這間繪本咖啡廳正是我不經意發現的街邊咖啡廳，當時因為肚子餓了，比起去咖啡廳更想要吃點米飯類的東西，而這間咖啡廳的出現，正好溫暖了我的胃。 延伸閱讀：日本生活：那些我在日本超愛吃的「五樣」點心零食！ Cafe 清澄：小巧空間，座位不多，卻很溫馨！ 今天要介紹的這間「カフェ清澄」咖啡廳，小巧可愛，店內座席 14 個，開門入店的瞬間，我能感覺到這間咖啡廳的溫馨之處，怎麼說呢？吧台裡頭站著兩個女生，一看便知道是女主人與她的母親，兩人一邊忙著招呼客人、 一邊製作食物，女主人的招呼比起熱情，更多的是給予客人距離跟空間，往店內深處探訪，牆面有著滿滿的選書，仔細一瞧，多是可愛繪本居多，搭配店內角落的小巧裝飾，不少嚕嚕米公仔與還可愛的家飾裝潢，再搭配溫馨燈光與落地窗投射而成的光，兩者交織，這一切再家常不過了。 Cafe 清澄：海苔飯糰自選兩種口味，現捏的最好吃 這間咖啡廳沒有如餐廳類的完整主食，卻有很多好吃的蛋糕、甜點，以及咖啡與飲料選擇也相當豐富，當時的我想吃點熱熱的東西，因此點了飯糰套餐，套餐有簡單小菜，好喝的味噌湯，以及兩個口味的海苔飯糰，份量不多，卻覺得對當時想吃點東西的我剛剛好，另外再點一份甜點跟飲料，這樣整個吃下來還是挺有飽足感的。 Cafe 清澄：每日隨機甜點，選擇自己喜歡吃的吧！ 我覺得這裡的餐點不以浮誇形容，反而帶給我更多溫馨的日常感，由於咖啡廳距離清澄白河站步行大概 5-10 分鐘，很適合逛街回程以後，在這裡坐一下休息，這裡有很多可愛的繪本，哪怕是一個人也能夠選購繪本在這裡一邊喝咖啡、一邊吃甜點，我覺得布丁的份量比想像中大，吃起來就是道地的日本布丁，再配上一球冰淇淋，非常愜意。此外店內也有其他的蛋糕可供選擇，每天提供的項目，會於結帳處可供選擇，焦糖布丁、戚風蛋糕、莓果優格、冰淇淋布朗尼等⋯⋯大家可以隨心所欲點自己喜歡吃的甜點！ Cafe 清澄：旅行小插曲，過敏的時候⋯⋯ 當時我是於迎春之際還微冷時，帶著前天從目黑川帶給我的禮物⋯⋯花粉症（笑）我這輩子沒有在旅行的時候，染上花粉症，像是感冒那樣，頭暈暈的，不停流著鼻水，所以對那時候的我來說，我也沒想到自己鼻涕會流成那樣！ 而日本的餐廳與咖啡廳供應的多為濕紙巾，不像台灣一樣是衛生紙，我進了咖啡廳以後因溫差的關係，鼻水變得更嚴重了，身上衛生紙用盡的我，忍不著向店主人問有沒有提供乾紙巾，她遞給我幾張以後，發現我拿去擤鼻水，而後卻用酷酷的表情拿了包非常可愛的衛生紙讓我擦鼻涕。 圖｜ネピア オンラインショップ（編編說：這就是那個很好用的衛生紙！） 日本的衛生紙，不僅價格比想像貴，更甚至其柔軟度也不太ㄧ樣，擦鼻水專用的衛生紙跟餐廳提供的紙巾差別很大，我接過她遞給我的一包衛生紙，心裡覺得超暖的，也很感動。結帳之時，打算把整包衛生紙歸還給他們，她卻說：「いいよ！あげる！（沒事，你拿去用吧）」非常帥氣啊！由於她的表情是那種酷酷姐的表情，一想到她捏了好吃的日常飯糰，以及這間店的可愛程度，讓我不自覺感受到所謂的反差萌，大概就是這樣吧。 如果你也剛好在清澄白河散步，想要品嚐一下家常味道，可以到 Cafe 清澄（カフェ清澄）休息一下，補充糖分後再繼續旅行吧！ 延伸閱讀：2024 最新：東京人氣賞楓地點推薦！ Cafe 清澄：店舖資訊、營業時間 交通：地下鐵清澄白河站 A3 出口，步行約 5 分鐘。 每週營業：星期五、六、日、一 營業時間：11:30〜17:00（六／日／祝日營業時間：18:00） 利用時間：由於座席較少，入店消費後可使用 60 分鐘 聯繫電話：03-5875-951 地址：東京都江東区清澄3-3-31 支付方式：僅現金 Facebook：https://www.facebook.com/kiyosumi3331 IG：https://www.instagram.com/cafe_kiyosumi/ 延伸閱讀 HABRS 同企業出生！義式咖啡 ANTICO CAFFÈ AL AVIS，道地義大利甜點就在這！ 不踩雷！吉祥寺必吃的庶民美食推薦三選 2024 最新：日本購物必買的 […]
日本生活：那些我在日本超愛吃的「五樣」點心零食！
今天要來為大家整理幾個編編來日本長期生活以後，不小心愛上的幾款零食！有些東西可能要在日本生活一段時間，才會比較注意到（笑），但也有些是偏向熱門的款式，總體來說，這些零食真心推薦給大家，來日本的時候不妨到超市找看看，真的是會讓人不小心一口接一口，我的零食庫存常常被這些給塞滿，即使是上課或上班都很需要這些小零嘴提神才行。 圖｜豆の野村＠官方網站 日本必吃零食：とろ～りクリームonプリン（濃滑奶油布丁） 編編超級喜歡這款奶油布丁！夏天的時候有一度大缺貨，有段時間等了好久，想說為什麼都沒上架了（愁眉苦臉），結果快靠近秋季的時候，再次重回超商的人氣寵兒的懷抱！ 這個布丁之所以好吃，是因為上面有濃濃厚厚的奶油一層，湯匙往下掘的過程，奶油與布丁還有焦糖三者融在一起，那種感覺真的會讓人超級滿足，比起奶酪、烤布丁，個人更喜歡純布丁Ｑ彈口感，這款最大的特色在於奶油厚厚一層，放入嘴裡的時候，會有很濃郁的奶香味，喜歡奶油的人真的會很滿足！沒吃過的人麻煩都去日本超商、超市吃起來（笑） 延伸閱讀：HABRS 同企業出生！義式咖啡 ANTICO CAFFÈ AL AVIS，道地義大利甜點就在這！ 圖｜Glico＠官方網站 日本必吃零食點心：豆の野村＆ミレービスケット（老字號燒餅乾） 我與這款餅乾的緣分也很神奇，其實在打工的地方，常常看到客人拿著這款餅乾結帳，而後也遇到許多台灣人來日本玩的時候，也會帶好多這款餅乾回去，吃過的人，都說這款餅乾吃來很簡單、甜甜鹹鹹，仔細一看你會發現封面寫著「天日鹽」，這款餅乾確實是使用天日鹽作為提味！ 圖｜豆の野村＠官方網站 雖然天日鹽本身帶點苦澀，主要是因為製成方式是為自然風乾、曬乾，所以提煉而出的天然鹽味道十分純粹，當鹽巴撒在擁有多年歷史的ミレー燒餅乾，兩者搭配一起，可說是相當涮嘴，由於小小圓圓一塊，拿在手中很方便，看劇不小心一口接一口，很快就吃完了！（減肥大敵啊啊啊～） 圖｜豆の野村＠官方網站 如果要用台灣的一款餅乾來比喻⋯⋯就是可口奶滋？飛機餅乾？但是沒有這麼乾燥也沒有甜甜的感覺，或許是因為鹽巴進到嘴裡會分泌唾液，吃著吃著反而沒有想像中乾且難以入口，據聞這款餅乾小孩也相當愛吃，因此做成了小孩很愛的四連小包裝餅乾，如果你有來日本，可以看看有沒有限定口味，最近發現超市也有巧克力、焦糖、檸檬等口味，過去也曾經跟 Hello Kitty 進行聯名，做成貓貓的形狀，超可愛！ 圖｜豆の野村＠官方網站 圖｜豆の野村＠官方網站 日本必吃零食點心：MINTIA（ミンティア）喉糖錠 雖然說到「喉糖」這兩個字，總會讓人忍不住聯想川貝枇杷膏、提振涼糖，又彷彿好像感冒才能吃的感覺，不過 MINTIA 可不只是推出這些功能，可說是千奇百怪各種好吃口味都有，當然想提振精神、鼻腔保持暢通、或是口腔來點不同的香氣，MINTIA 功能性可說通通出一輪！ 圖｜MINTIA（ミンティア）@官方網站 相信來到日本旅行的人，大多都聽說過這款糖果吧？從便利超商到超市⋯⋯許多櫃檯結帳處都會擺在附近，讓你隨手就拿一盒！但 MINTIA 最強的是⋯⋯為了某個職業而誕生的口味！ 那就是「聲優」的蜂蜜生薑口味！！！！！！日本的聲優說可說是必須要好好保護的國寶財產，想當然能夠為聲優打造連聲優都能認證的喉糖錠，只能說 MINTIA 真的有用心回饋社會～ 圖｜MINTIA（ミンティア）@Ｘ 此外，日本在地非常推崇「產地銷售」，不只是喉糖，你也可以在野菜蔬果汁也會同步透過包裝推廣產地果物，而 MINTIA 時常會在特定的季節裡，推廣這些地域性的水果，像是山梨的綠葡萄、愛媛的柑橘⋯⋯透過這樣的限定口味推出，可以知道某個地域產的水果，格外有珍貴的感覺！ 圖｜MINTIA（ミンティア）@Ｘ 最近我入手的正是秋冬才正推出的草莓口味，真的超級超級好吃⋯⋯我很少包裝還沒有打開的狀態下就能聞到輕微的草莓味，而草莓口味真的一放入口中就感覺到超濃郁，真的會讓人一顆接著一顆吃，編編是真心推薦大家到便利超商挖寶自己喜歡的口味！ 圖｜MINTIA（ミンティア）@Ｘ 圖｜MINTIA（ミンティア）@Ｘ 不過要請大家注意的是，開封後盡可能早點吃完，分給朋友一起吃也沒關係，編編自己平時用的是後背包，夏天太炎熱，發現打開後吃起來已經軟軟的，雖然沒有融化，但溫度讓糖果本身的口感改變，吃起來已經沒有「錠」的口感，如果在意的人，要放在陰涼處，不要跟我一樣傻傻地放在包包裡頭被溫度融化，這樣才能保持絕佳口感！ 日本必吃零食點心：不二家 HOME PIE 家庭千層派（ホームパイ） 這款如果是熟悉新貴派的千層口味的讀者，想必也會愛上這款千層派！我認為這個餅乾的口感，在於千層派邊緣特別酥脆，新貴派的千層感是層層疊上的豐富，不過這款千層派有點像表面撒上砂糖以後烘烤，邊緣咬起來相當酥脆，會有喀滋喀滋的口感，真的好讓人上癮！而且其大小也剛剛好，不需要擔心不好入口，拿到口中用力「啊嗯！」放入口裡就很方便，不必擔心會掉滿屑屑，平時沒有特別愛吃千層派的我，真的也是不小心一吃成主顧。 圖｜不二家＠官方網站 圖｜不二家＠官方網站 不二家在日本已經是創業很多年的老字牌了，看到 LOGO 裡頭綁馬尾的可愛女孩登場，馬上就知道不二家來了！此外也有許多口味有跟這款餅乾聯名，時不時推出特別口味，像是抹茶、楓糖、煉乳等等⋯⋯必須說日本真的是一個超會行銷「限定」的國家啊！（錢錢都變成脂肪了嗚嗚～太好吃） 圖｜不二家＠官方網站 […]
大阪隱藏地！阿波座咖啡廳「アカリマチ」：好久不見，純粹不已的熱鬆餅
今天要來分享一個非大阪主流的好地點，叫做「阿波座」，距離本町非常近！ 只要從大阪地下鐵搭乘綠色中央線，轉乘一站即可抵達，本町可說是上班族集中的重要地點，早晨搭車顛峰時間，可見滿滿的上班族從難波、本町、阿波座陸續下車，禮拜五的時候，更是能夠看到路上行人喝得醉醺醺。 阿波座也有不少居酒屋，到了下班後的晚上會相當熱鬧，正因為這裡是為市中心，所以這地帶的房地產也是要價不斐，雖然不算是觀光主流地，但是對在地人來說是時常到訪的站之一，正因如此，才更有挖掘小店的看點！ 延伸閱讀：HABRS 同企業出生！義式咖啡 ANTICO CAFFÈ AL AVIS，道地義大利甜點就在這！ 大阪咖啡廳 アカリマチ：隱身在阿波座的秘密小店 最近編編發現隱身在阿波座的咖啡廳「アカリマチ」，外觀有些復古之感，深色裝潢再搭配一盞簡單文字燈，店鋪簡單低調，但入店人潮可說是絡繹不絕。店內有許多人是單獨來訪的，店內塑造的氛圍，是單獨入店也不奇怪的溫馨感！ 進店後，可以看見老闆看起來酷酷的，不會刻意寒暄，與客人之間保持適度距離，店內有許多人是單獨來店的，過了下午茶時段，店內會提供晚餐套餐（定食），現場可以看到許多人都點了定食套餐，特別來吃甜點的我們已經先吃飽飽，好可惜⋯⋯不然真的好想吃看看（流口水）！ 大阪咖啡廳 アカリマチ：回憶中，那熟悉的熱鬆餅 當時來這間店探訪的時候是夏天，因此推出了不少季節限定的品項，比方義大利布丁、梅子蘇打、飄浮冰咖啡⋯⋯當天我們卯起來點餐，上桌後品嚐一點也沒有覺得後悔，這裡的布丁跟熱鬆餅是Google 評論上很常見的推薦選項，把濃濃的糖漿淋在厚厚的熱鬆餅上，奶油配糖漿，這瞬間實在太療癒了⋯⋯！ 這裡的熱鬆餅非常有份量，比起大家印象中乾硬，反而吃起來是非常紮實、帶有點彈性的感覺，我覺得吃完以後超級無敵飽，很適合跟朋友一起分食！由於熱鬆餅本身就不是非常豐富的口味，喜歡吃簡單又飽足感十足的甜點，那你一定要來試試看 アカリマチ 的熱鬆餅，製作的過程需要花一點時間，當天入店有不少組客人，忙錄的時候現場只見老闆努力的製作，吃來覺得還是心暖暖的！ 另外也要特別推薦布丁，是我喜歡的苦甜焦糖味，旁邊附有一球香草冰淇淋，搭配起來剛剛好，冰冰軟軟，帶有口感。當你想吃布丁想到發瘋的時候，要慶幸這間咖啡廳開得還算晚，由於旅客不少來大阪住會選擇本町，用散步的方式走來 アカリマチ 很不錯，點個布丁跟飲品，跟朋友聊聊天也會覺得很開心。 大阪咖啡廳 アカリマチ：眼眶濕濕的編輯真心話 本來在即將完成這篇文章的時候，到社群上搜尋目前的營業時間，結果發現營業時間縮短了許多，當我仔細一看發現⋯⋯原來在今年相遇的老闆，已經於 2024.10.3 過世了，而原本是感情非常好的夫婦們一起經營，於是在 2024.10.28 看到社群公告，老闆娘將會打起精神繼續營業。 突然覺得是一面之緣的老闆，聽到這樣的消息也很不捨，而上述的食記原本希望大家夜間的時候可以去吃吃飯、聊聊天，雖然目前的營業時間縮短了，不過還是很推薦大家能在老闆娘現有的營業時間去拜訪，我想這間店正是老闆與她之間永遠的回憶，而從一個人與母親一起營業的店，然後與先生共同打造，而至今再次用自己小小的肩膀，撐起這個充滿回憶的地方。 我想我也會再次抽出時間二訪，並且用不著痕跡的行動為老闆娘加油打氣，謝謝當時老闆製作的熱鬆餅，謝謝那一晚留下的美好記憶，像這樣撰寫食記的過程，也讓我再次體會到每一個記錄都是瞬間且永恆，希望這篇食記可以讓來到大阪的大家親訪！ 大阪咖啡廳 アカリマチ：店舖最新資訊 最新公告請以店鋪 IG 為準：https://www.instagram.com/awaza_akarimachi/ 交通：大阪地下鐵中央線阿波座站二號出口，向南步行約5分即可抵達 地址：大阪市西區立売堀3-6-18 營業時間： 星期一｜09:00–17:00 星期二｜休息 星期三｜09:00–17:00 星期四｜09:00–17:00 星期五｜09:00–17:00 星期六｜休息 星期日｜休息 國定假日｜休息 <h2>延伸閱讀</h2> <ul><li><strong><a href=”https://sumifuku.net/yanmarmarche/” target=”_blank” rel=”noopener”>YANMAR MARCHÉ NAGAI：大阪親子餐廳好去處，步行5分抵達長居公園！</a></strong></li><li><a […]
HABRS 同企業出生！義式咖啡 ANTICO CAFFÈ AL AVIS，道地義大利甜點就在這！
今天想要介紹編編光顧無數次的愛店，這間店叫做「ANTICO CAFFÈ AL AVIS（アンティコカフェ アルアビス）」，如果你沒聽過這個品牌，沒關係，想必這公司旗下另一個品牌，你一定聽過，那就是超級有名的千層蛋糕「 HARBS（ハーブス）」，這公司旗下打造的餐飲都十分有水準，如果你已經踩點過 HARBS，那麼一定要試試看 ANTICO CAFFÈ AL AVIS！ 延伸閱讀：惠比壽咖啡again：裝潢工業風，主打低糖甜點，吃了罪惡感少一些 義式咖啡 ANTICO：超人氣受到矚目，日本全國展店 12 間！ 目前 ANTICO CAFFÈ AL AVIS 已於全日本擁有 12 間分店，展店至東京、名古屋、橫濱、大阪。我還記得自己初次跟這品牌相遇，是在梅田三番街的地下一樓，當時我在日本獨旅 22 天，那陣子卻找不到滿意的義式咖啡，於是剛好在梅田遇到了心愛的義式咖啡，當下喝到第一口就快哭出來！（是不是太浮誇？但真的超想喝！） 店舖菜單完整版，前往官網：https://www.anticocaffe.ne.jp/ 義式咖啡 ANTICO：不只是咖啡廳，打造街角酒Bar 品牌 ANTICO CAFFÈ AL AVIS 是希望能夠將義式文化的咖啡傳遞給日本，因此以酒吧（Bar）的形式打造為讓人輕鬆就能入店的義大利酒吧＆咖啡廳，昏暗燈光加配上酒紅品牌色，可以感受到滿滿低調奢華的精緻美，你可以在這吃到許多義大利式的時令點心，再搭配咖啡或茶類，都非常合適。不過這裡並沒有販賣像是燉飯、義大利麵這樣的主食，塑造的形象並非餐酒館而是咖啡館，所以建議大家酒足飯飽後，再來這喝杯飲品，是非常適合一日結尾的！ 義式咖啡 ANTICO：義大利甜點，螞蟻人必嗜 說真的，我自己對這品牌情有獨鍾的原因，是已經在日本踩點無數分店了，每一間分店的裝潢設計都非常具有魅力，隨著拜訪每間店，我總能吃到不同餐點，帕尼尼、義式麵包、蛋糕、巧克力、布丁⋯⋯這種隨機出現的感覺，會讓人欲罷不能地想到每間店去上沒吃過的品項。濕潤的蛋糕體，口感不像是我們平常會吃到的麵包，又或者義大利人的口味偏甜，如果你不是一個螞蟻人還是要慎點甜點，像上次不小心點到一個蜜糖吐司，那甜度可比擬香港西多士！ 日本雖然有許多咖啡廳，不過要找義式咖啡，其實比我想像得還不容易，在日本多數是為「手沖」咖啡居多，每當我想喝義式咖啡，還是非常感謝能有 ANTICO CAFFÈ AL AVIS 讓我止癮！ 還沒有去過的人，一定要把這間 ANTICO CAFFÈ AL AVIS 收藏起來，這間分店於東京、大阪、名古屋，在這些地方旅行的人都能盡情享受，別以為這看似是連鎖店咖啡廳，但品質可是超乎你想像！ 延伸閱讀：吉祥寺老字號 ゆりあぺむぺる 咖啡廳，彷彿讓人置身童話場景！ 義式咖啡 ANTICO：日本全國店舖資訊 […]
2024 最新：日本購物必買的 5 款護手霜！
迎接秋冬，手的肌膚滋潤度下降，脫皮、乾燥、龜裂，各種崩潰的疑難雜症都來了。說到日本！可說是相～當～乾～燥的國家，因此護手霜的功能也是一再推新，包准讓你買到手軟。今天要特別推薦五款在日本購物必敗的護手霜，若有經過藥妝店，絕對是鼓勵大家買好買滿，話不多說，就來看看到底有哪些護手霜吧！ 圖庫｜Free Pictures on Unsplash 延伸閱讀：實用旅行日語教學－購物＆用餐。別人講什麼聽不懂沒關係，學會這些就OK！ 日本護手霜【雅漾】藥用護手霜 推薦給肌膚敏感的人使用，這款雅漾護手霜，擦上以後吸收快速，不會有黏滑的感覺，護手霜會在肌膚表層形成薄膜，避免刺激、鎖住水分，可緩解氣候乾燥帶來的不舒適，由於不添加香料、類固醇、Paraben 防腐劑，因而成為許多醫生推薦的護手霜，如果是角質層偏薄的人，可以趁著來日本旅遊的時候多帶幾個回家，免稅真的會很划算唷！ 價格：990 日幣／51 克 價格：1650 日幣／102 克 日本護手霜【資生堂】ULTIMUNE 紅妍超導循環護手霜 這款 ULTIMUNE 系列，被稱為貴婦級的資生堂護手霜！粉色鋁裝外觀，讓護手霜整個都高級了起來，質地加入了日本赤靈芝、鳶尾花提取物、超涵水配方，技術上更採用 ImuGeneration Technology™ 來防禦肌膚，幫雙手打造屏障，幫助你遠離空氣的雜質髒污。 這款護手霜聞起來帶有微香，但是擦到手上不粘膩，吸收也非常快，由於整體觀感都非常高級，因此有不少人當作伴手禮贈送！ 價格：2200 日幣／50 克 <figure> <img width=”1000″ height=”1000″ src=”https://sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/11/18697_S_01.jpg” alt=”” srcset=”https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/11/18697_S_01.jpg?w=1000&ssl=1 1000w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/11/18697_S_01.jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/11/18697_S_01.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/11/18697_S_01.jpg?resize=768%2C768&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 1000px) 100vw, 1000px” /> <figcaption>圖｜日本資生堂＠官網</figcaption> </figure> <figure> <img width=”1000″ height=”1000″ src=”https://sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/11/4020200625_00M.jpg” alt=”” srcset=”https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/11/4020200625_00M.jpg?w=1000&ssl=1 […]
YANMAR MARCHÉ NAGAI：大阪親子餐廳好去處，步行5分抵達長居公園！
來到大阪，必須推薦你到「長居公園」走訪一趟！先前已為大家介紹深入介紹過長居植物園、櫻咖啡，若你還沒有看過這幾篇，邀請你把這幾篇都讀起來～！ 枯山水石庭風咖啡：長居公園大阪「櫻咖啡」感受侘寂之美！ 夏日限定：來看 10000 株紫陽花吧，關西大阪最具魅力長居植物園！ <h2>大阪長居公園親子餐廳：健康與乾淨，小孩吃得安心</h2> <p>這回要加碼介紹的是長居公園家庭客之間的超人氣餐廳！相信有不少旅客是帶著家人小孩一起來日本玩，推著娃娃車偶爾也有不方便的時候，這間位於長居公園的「YANMAR MARCHÉ NAGAI」餐廳，將會是親子的絕佳選擇！</p> <img width=”990″ height=”660″ src=”https://sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/10/IMG_3828.jpg” alt=”” srcset=”https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/10/IMG_3828.jpg?w=990&ssl=1 990w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/10/IMG_3828.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/10/IMG_3828.jpg?resize=768%2C512&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 990px) 100vw, 990px” /> <p>日本實質上對於攝取蔬果非常在意，只是攝取的方式跟台灣不太一樣，比較偏向生菜沙拉的入口方式，再加上日本很常將蔬果製作成野菜汁，相比之下，台灣則是習慣以炒蒸煮的方式攝取蔬果，而這間餐廳主打的正是野菜！對於在日本待久了的我，能在外食時吃到蔬果，真的是很不容易～<!– notionvc: d320208a-f462-483b-ba8e-cbbbc20f2298 –></p> <img width=”990″ height=”660″ src=”https://sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/10/IMG_3804.jpg” alt=”” srcset=”https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/10/IMG_3804.jpg?w=990&ssl=1 990w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/10/IMG_3804.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/10/IMG_3804.jpg?resize=768%2C512&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 990px) 100vw, 990px” /> <p>我非常喜歡 YANMAR MARCHÉ NAGAI 餐廳的整潔程度，再加上距離入口很近，長居公園走來餐廳不用太久，餐廳就位於櫻咖啡旁邊，入店後直接索取菜單，確認有內用位置後，再到櫃檯點餐，點餐後會發放號碼牌，側旁有大型螢幕，會根據你的餐點顯示號碼，取餐完全採自助式，非常方便。<!– notionvc: 6eba3ef8-d55a-4671-a473-b4ed57dfe269 –><br /><!– notionvc: […]
惠比壽咖啡again：裝潢工業風，主打低糖甜點，吃了罪惡感少一些
愛喝咖啡、喜歡吃甜食的旅行者，這次挖掘到了一間以「低糖質」作為賣點的小小咖啡廳，來到東京，不妨到這間位於惠比壽咖啡小店稍作停留、喝杯咖啡，由於惠比壽接近六本木、中目黑，可以說是高級時尚地區也不為過！ 延伸閱讀：栃木縣宇都宮大谷資料館：巨大迷宮探險之旅 惠比壽咖啡廳 again：四個座位雖小，卻不失精緻！ 這間名為「again」的咖啡廳就開在靜謐的路旁，外觀時尚完全符合惠比壽的氣氛，整體裝潢採工業風設計，精緻小巧，也不失距離感，你完全能夠很愜意地走進這間咖啡廳，入店後，你會發現，店內的座位只有四席，整體販售採 take out 的設計，因此有許多上班族會在用餐後到這間店來外帶一杯咖啡，當然，店內菜單不只有提供咖啡，也有抹茶牛奶、蘇打等等軟性飲品，從入店門口就可以看到菜單看板，害羞的人，可以先在店外透過看板，確認看看自己要喝什麼！ 惠比壽咖啡廳 again：甜點主打低糖，讓你少罪惡感 店內的所有點心都以無糖、少糖的方式製作而成，近年來日本開始追求腸活，以及營養均衡的生活飲食，舉凡優格、乳酸菌飲料、麵包、甜點⋯⋯這些東西也更主打「腸活」的觀點，雖然我一直十分了解日本是一個很在意「美的意識」的國家，不過可以感受到近年來，日本在提供健康的形式，又有更多的變化。 我的印象裡頭，日本的甜點幾乎都是非常甜的，而如今可以看到一些店舖開始製作無糖、少糖的商品，好比 again 這樣的咖啡廳，他們的甜點真的看起來非常可口，主打著「糖OFF」的口號，讓人在喝咖啡時來點小點也不會太有罪惡感。 惠比壽咖啡廳 again：包裝服務，讓你送禮也OK！ 店內的產品貌似提供的品項數量也不算很多，當天有許多已經完售，我特別注意到放在櫃內的巧克力脆片，加上許多雜糧莓果，放在玻璃台上，顯德閃閃發光，隨著季節也會推出不同限定的巧克力脆片，可以感受得到是店內的人氣商品！另外，店內也還有提供年輪蛋糕、純乳酪條、椰香巧克力餅乾等等⋯⋯也能看到店家提供精美的包裝服務，非常適合購入甜點作為送禮，我想這也是隨著上班族人潮打造而出的商業小巧思！ 惠比壽咖啡廳 again：整體環境明亮，廁所也好乾淨 我自己非常喜歡他們的拿鐵（現在一邊寫還一邊想要回訪⋯⋯！），他們的義式濃縮喝起來順口不膩也不甚苦澀，滑順到咕嚕咕嚕一下就喝完了，價位也算平價，落在 500 日幣以內，甜點也差不多是這樣的價位，整體消費可能會落在 500-1300 日幣左右，我自己在消費的時候，感覺到店家服務人員的可愛之處，接待服務非常親切！ 當天服務人員只有一位，但我內心偷偷猜想可能是老闆娘！點餐較多的時候，會需要稍等一下，店內也有提供廁所，我親自到廁所確認了一下，非常乾淨！作為美食愛好者的我肯定會對廁所有所堅持，我認為一間店的廁所乾淨與否，也能驗證出他們在製作過程也是相當對整潔講究，雖然是自己的小小眉角，不過我認為環境的整理，讓我對店舖衛生更有安全感！ 如果下次大家到訪東京，正好在惠比壽逛街，想要來點咖啡的話，可以到這間「again」咖啡停留一下，即使是店內座席沒有位置，外帶也非常方便，推薦給喜歡喝咖啡的旅行者，這麼用心的小店不能只有編編我喝到～！ 延伸閱讀：隱藏心齋橋的當地美食「翁 お好み焼き」：一人也適合吃的大阪廣島燒！ 惠比壽咖啡廳 again：交通辦法、營業時間 交通辦法： 東急東横線｜代官山站，步行 4 分（270m） JR 山手線｜惠比壽站，步行 4 分（320m） 東京地下鐵｜日比谷線 ：中目黒駅，步行 9 分（670m） 營業時間： 星期二～星期五：10:00 〜 19:00 週末、國定假日：11:00 〜 19:00 定休日：星期一 內用座位：四席 備註：店內全面禁菸 付款可使用：現金、刷卡（VISA / MASTERCARD […]
惠比壽美食：職人手作窯烤披薩！沒預約就無法入店「marumo」
漫步在充滿大人成熟感的惠比壽，你能從整座城市感受到現代都市的氛圍，交通相當便捷的惠比壽，無論是前往中目黑，抑或六本木，都十分快速，再加上惠比壽林立許多現代建築與美術館，可以是集優雅於一身。 惠比壽美食，披薩專賣店「marumo」：滿足你想吃披薩的慾望！ 今天也要為大家介紹一間讓我一吃就愛上的義式餐廳，當時非常想吃披薩，心心念念請朋友挑間美味的義式餐廳，只能說非常謝謝朋友的真心款待，對於在惠比壽工作多年的她來說，這間餐廳可說是經過她的眼光認證，這間餐廳沒有訂位的話是無法入店的，所以如果你也想吃這間披薩的話，記得要上網預約！ 圖｜Pizza marumo ＠官方網站 圖｜Pizza marumo ＠官方網站 這間「marumo」創立於大正 10 年，手工揉捏而成的披薩，再加上老字號的匠人使用柴火窯烤製披薩，可以在吧檯座位近距離欣賞職人好手藝，以高溫窯烤的披薩，非常迅速就能上桌！菜單提供好多種口味的披薩，真的會讓人選擇困難（好想每個口味都吃一遍），而店內會提供一本專用的美酒菜單，喜愛喝酒的人絕對不會失望，一口披薩、一口美酒，可說是成人般的高級享受。 延伸閱讀：吉祥寺老字號 ゆりあぺむぺる 咖啡廳，彷彿讓人置身童話場景！ 惠比壽美食，披薩專賣店「marumo」：別忘了先完成線上預約！ 披薩上桌之前，會先提供生菜沙拉做為開胃，當天我還幫自己點了一個京都生成的柚子蘇打～生菜沙拉的醬是油醋，酸酸甜甜配上超新鮮的野菜，平時相當討厭吃生菜的我，也忍不住把整盤都吃完！ 披薩上桌時已經幫你切好等分，你只管負責專心品嚐披薩，飽餐一頓，另外，不得不推他們家職人親手捏製而成的披薩皮！吃一口絕對能感受麵團發酵的魅力，窯烤後超Ｑ彈超好吃，即使是放冷也還是有那樣的嚼勁在，哪怕不愛吃披薩邊的人，也能感受到麵團的真實力！ 由於 marumo 於午間跟晚餐時段，可說是高朋滿座，因此店家僅提供「預約者」才能入場，若你也想吃看看匠人好手藝，一定要記得到線上進行預約座位！ 店鋪預約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/pizza-marumo/reserve 惠比壽美食，披薩專賣店「marumo」：店家資訊＆交通辦法 披薩店 marumo 位在惠比壽非常方便的巷內轉角，第一次找路也不用擔心，因為身為路痴的我，居然也能夠順利抵達～你就知道這間店的位置有多方便了！ 地址：東京都渋谷区恵比寿南 1-11-13 恵比寿ヴェルソービル 1F 營業時間：11：30～15：00／17：00～23：00 交通參考：可使用各線抵達「惠比壽站」 JR 山手線，從西口出來後，步行約 4 分 JR 埼京線，從西口出來後，步行約 4 分 JR 湘南新宿ライン，從西口出來後，步行約 4 分 Tokyo Metro 日比谷線，從西口出來後，步行約 4 分 固定休假：星期三 備註：巔峰時間用餐為 90 分鐘計時 官方網站：https://pizza-marumo.com/ SNS […]
隱藏心齋橋的當地美食「翁 お好み焼き」：一人也適合吃的大阪廣島燒！
鏘鏘鏘，今天要為各位介紹，想吃廣島燒必前往的老店「翁 お好み焼き」，這間店是在地日本朋友的爸爸推薦給我的在地美食！從 1953 年營業至今，已經有 71 年的歷史了！要寫出來分享給大家以前，真的想了很久（笑）就怕這私藏好店更是高朋滿座一位難求，但所謂的美食，就是要分享給大家，不能只有我吃到！！！ 延伸閱讀：竹ノ下そば：蕎麥職人精神體現，品味蕎麥麵之舌尖上的協奏曲 大阪廣島燒「翁 お好み焼き」：在地人最懂的好滋味 比起進駐百貨的高級廣島燒餐廳，我更喜歡隱藏在日本巷弄的溫馨在地小店，這間店總共 26 個位置，小而溫馨，一樓設有吧台，二樓則提供團體座位！我覺得自己很幸運，沒想到第一次吃廣島燒就能夠吃到美味好店，這間店我已回訪多次，每次來都覺得很輕鬆自在。 店內位置雖然不多，但是老闆夫婦都非常地友善，再加上食材新鮮，麵條Ｑ彈，搭配美味的醬料，好吃到會讓人想再來訪好幾次！來到大阪旅遊，肯定是要吃一下廣島燒的，正好這間店口味應有盡有，光是吃下第一口就是滿滿幸福～！ 大阪廣島燒「翁 お好み焼き」：必點定番就是這兩道 通常來到店裡，我每次廣島燒都是定番麻糬起司口味（ぶたもちチズ），除外也要加點一份炒麵（ぶたそば），因為這裡的炒麵所使用的麵條，與其他店相較起來更粗、更Ｑ彈，咬起來的嚼勁很過癮，是讓我想要不斷回訪的原因！建議加點炒麵的原因，是只點一份廣島燒，我本人是吃不飽的（笑）所以如果是食量比較大的人記得跟我一樣來份炒麵，竟然都來到隱藏在地美食了，吃飽吃好才是重點！ 店內的廣島燒，是完成之後會送到你的鐵板桌面，你可以根據喜愛的熱度調整火的大小，但通常店員都會在桌邊幫你設定好，所以無需太擔心，如果你想要追加一些調味料的話，可以跟店員示意，像是我們喜歡吃辣，店員就會幫你準備七味粉，實在是非常貼心。 大阪廣島燒：為什麼說「翁 お好み焼き」是在地隱藏美食呢？ 基本上找不太到店舖的社群消息，多數刊載評論都在日本美食專用評論「食べログ」以及「Google地圖」上，可以說是在地的人累積出來的好口碑。 許多人更甚至是路過店面才發現有這樣的一間小店，而且老闆夫婦也與許多在地人維持良好的關係，打出一片好感情，有許多老顧客很喜歡坐在一樓的吧台跟老闆們聊天，正因為都是熟面孔，所以才讓這間店顯得更溫馨、更美味。 延伸閱讀：宇治神社：京都必訪國家指定文化，來祈求學業成功與安產順利吧！ 大阪廣島燒「翁 お好み焼き」：營業時間＆交通資訊 如果你想要吃好吃的在地廣島燒，也剛好一個人來到大阪旅遊，不知道要去哪裡吃點大阪代表料理，那麼我真心推薦這間「翁 お好み焼き」，這是一間單獨入店也不必擔心尷尬的好店，非常推薦給跟我一樣 MBTI 身為 I 人來到這間店用餐！ 地址：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-20 交通：地下鉄御堂筋線「心斎橋站」步行５分即可抵達 營業時間：週二～週六，晚間 17:30 – 22:00 （最後點餐：21:00） 定休日：週一、週日、國定假日 價位參考：￥2,000～￥2,999（日幣） 必須注意：結帳時「僅提供現金」，無信用卡、電子支付等支付服務 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27018866/ 延伸閱讀 大阪在地人才懂得的美味：藏身本町商店街，百名拉麵店「谷本家」 日本老字號咖啡「丸福咖啡館」，帶你回到昭和時光！ 萬聖節東京旅遊怎麼安排？來東京迪士尼「萬聖嘉年華」搗蛋吧！ 逛上一整天都不想離開！自由之丘生活雜貨店家介紹（上） 栃木那須旅遊必推玩樂點 T0P 5：擁抱大自然、溫泉體驗、旅伴同樂一次滿足！ 相關服務資訊 秋季紅葉季全系列房型 / 全新晴空向島閃亮登場！✧四房一廳一廚挑高採光獨棟住宅晴空向島✧ 東京機場接送、東京近郊包車、代訂票券、行動Wifi機租借，旅日安排好幸福！ 黃繭 […]
日本老字號咖啡「丸福咖啡館」，帶你回到昭和時光！
來到日本，處處都能看到「丸福咖啡廳」的痕跡，舉凡從超市販售的布丁跟盒裝冰咖啡，以及插旗在日本各大百貨的實體店面，每逢假日就是滿滿排隊人潮，丸福咖啡廳就是有這樣的魅力！從昭和九年就誕生的丸福咖啡，至今已有數不盡的歷史價值，創辦人懷抱著對咖啡豆的堅持，打造了丸福咖啡廳！每個喝過它們的黑咖啡都會點頭表示「超濃郁、超讚！」 喜歡喝黑咖啡的你，一定要來這間咖啡廳朝聖，雖然丸福咖啡廳是從大阪發跡，但是其分店早已遍佈整個日本，而無論你是在關東、關西、中部、九州，都有機會前往分店直接品嚐，每一間店都有屬於自己的特色，更甚至店家在結帳的時候會提供集點卡片，集滿以後就有機會換一杯飲品，有不少丸福咖啡廳的粉絲會穿梭在各個分店，體驗一下每間店的特色之處。 這次要介紹我個人非常喜愛的「梅田」分店！這間分店位於阪急梅田本店 9 樓，直接從阪急搭電梯至九樓，交通上非常很方便，而裝潢也感覺很用心，挑高的空間再加上玻璃窗戶，透進來的光線讓人感覺舒適放鬆，座位周邊更是放了一些綠意，讓你在室內，卻也感覺置身在露天的場域。 懷舊的丸福咖啡廳：濃郁咖哩必吃，讓人一口接一口 每次到丸福咖啡廳必點的就是他們的招牌咖哩飯！尤其是平日的商業午餐時段，可以選擇商業套餐，隨餐附飲品、沙拉，可以吃得飽也品嚐到他們的咖啡，我自己非常喜歡吃丸福咖啡廳的咖哩飯，外觀看來簡單，但咖哩卻十分濃郁，有時候飯吃完了還有許多咖哩醬，真的是好想把它全部都吃光光！如果是擔心飯量吃不飽的人，可以在點餐的時候跟服務員說，能否追加飯量（但記得把飯吃光光！） 如果你點的是午間商業套餐，隨餐會附贈沙拉，小小的份量、很新鮮，而咖哩本身的擺盤也很可愛，裝滿的咖哩旁有可愛的微笑小人在右上方，吃飽以後就能看到整個圖案，非常有趣，若非商業午餐時間，也不擔心吃不到咖啡飯，在沒有售完的狀態下一樣有供餐，讓還沒吃到午飯的人也能在咖啡館用餐，非常貼心。 延伸閱讀：文青最愛大阪中崎町：前往 OSA Coffee 站著吃超巨大冰淇淋焦糖布丁！ 丸福咖啡組合：濃郁黑咖啡 x 滿滿蛋香丸福布丁 因為大受歡迎而在超市長期販售的丸福布丁，我必須真心推薦大家親到店內品嚐一次丸福布丁，店內不僅提供可愛的擺盤，更會淋上甜而不膩的焦糖在布丁上方，並以少量當季水果點綴，你可以搭配擠在盤邊的鮮奶油，比起單調購買市售布丁，在店裡吃更能吃出布丁的層次，吃一口布丁，再喝一口超人氣招牌丸福黑咖啡，味覺上的雙重享受，這樣的下午茶真的是太讚了⋯⋯！ 店內除了咖啡品項以外，還有水果氣泡飲（檸檬）是我個人的最愛！丸福咖啡廳的飲品都非常有水準，幾乎不太會點到雷的品項，身為丸福咖啡廳粉絲的我，不管去了幾次都還是想再回訪梅田店，因為店內氣氛真的是服務好、餐點好、氣氛好，真心推薦給還沒有品嚐過丸福咖啡廳的你！ 丸福咖啡廳：大阪梅田店＆官方網站資訊 如果想在大阪體驗一下梅田店的挑高美景氛圍，趕緊把交通辦法給收藏起來～如果近期內前往日本，剛好有在「關東、關西、中部、九州」這些地方旅遊，也可以去官方網站看看分店有沒有在你旅遊的位置！ 丸福咖啡廳分店非常多，喜歡復古咖啡廳的人，這間咖啡廳可以說是不能落下的名單，很少有一間咖啡廳是從昭和初期就誕生的，以歷史價值來看也足夠你前往一趟了，相信無論是服務還是供餐品質，絕對不會白跑一趟的～不過若是第一次前往的人，建議你可以選擇較大的分店，因為越大的分店裝潢越有特色（笑） （編編表示：嗯⋯⋯說一說又好想再吃丸福布丁了啦～！） 丸福珈琲店阪急うめだ本店 地址：〒530-0017 大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店9F 交通： 阪急搭乘至「大阪梅田」站 JR搭乘至「大阪」站 JR東西線「北新地」站 大阪地鐵搭乘御堂筋線至「梅田」站 大阪地鐵搭乘谷町線至「東梅田」站 大阪地鐵搭乘四つ橋線至「西梅田」站 店鋪聯繫：06-6313-1585 營業時間：10:00～20:00 （※營業時間：請以阪急百貨公告為主） 官方網站：https://marufukucoffeeten.com/ 延伸閱讀 大阪在地人才懂得的美味：藏身本町商店街，百名拉麵店「谷本家」 萬聖節東京旅遊怎麼安排？來東京迪士尼「萬聖嘉年華」搗蛋吧！ 宇治一日散策：咖啡廳＆茶舖推薦，品茶道地的抹茶吧！ 栃木那須旅遊必推玩樂點 T0P 5：擁抱大自然、溫泉體驗、旅伴同樂一次滿足！ 想體驗中古世紀豪華客船嗎？尋找位於新宿隱密地下室的復古奢華Bar！ 相關服務資訊 秋季紅葉季全系列房型 / 全新晴空向島閃亮登場！✧四房一廳一廚挑高採光獨棟住宅晴空向島✧ 東京機場接送、東京近郊包車、代訂票券、行動Wifi機租借，旅日安排好幸福！ 黃繭 關西駐日留學中，出版作品《溺日》、《透光練習》、《生活是有是無恐》，相信旅行是生活不可或缺的存在。熱愛書寫，目前斜槓 freelancer，努力朝著畢業邁進。 翻譯、採訪、SEO文章、SNS經營、KOL接洽，歡迎來信合作。[email protected] 地區 關西 […]
大阪在地人才懂得的美味：藏身本町商店街，百名拉麵店「谷本家」
今天要介紹的是，大阪的百名店之一「谷本家」，也是我自己私藏的大阪拉麵清單之一，默默地就回訪好幾次了，也帶了不少朋友來店品嚐，很榮幸都獲得好評～！最初不曉得這間店這麼有名，查了以後才知道這間店重新裝潢，更甚至在日本人常用的食べログ評論受到好評！ 延伸閱讀：MZ世代也愛的拉麵「人類みな麺類」：東京、大阪、京都、名古屋都吃得到！ 大阪拉麵：拉麵控必須吃看看！麺スタイル谷本家 這間谷本家拉麵位於本町商店街，是上班族下班後喜歡用餐的好地點，當時正好在商店街散步，路過被吸引的原因，是因為服務人員在門口非常親切介紹拉麵，而且比起濃郁湯頭的拉麵，我更喜歡清爽十足的拉麵。 這間拉麵使用雞肉、干貝湯頭為主打，入店後會發現有不少女性前來用餐，店內座位雖然不多，一樓座位，總共有單人七個，二樓則是有包廂、雙人桌，等待時間並不會太長，很快就可以入場了。 圖｜谷本家＠官方網站 圖｜谷本家@官方網站 圖｜谷本家＠官方網站 拉麵價位大致落在 900-1300日幣，如果覺得一碗拉麵不夠的話，可以再加點一碗飯（蛋黃飯、叉燒飯、鮭魚卵飯），飯類來說，有諸多口味可以選擇，入場前至發券機點餐，入店時拿給服務人員即可，觀察下來，男生通常會點一碗拉麵+小碗飯，不過這份量對女生來說有點太多，我通常只會點一碗拉麵（笑） 大阪拉麵店：鶏の貝塩到底是什麼？怎麼這麼好吃！ 店家很貼心的是，店內酒精飲料都十分便宜，希望可以透過價錢回饋讓學生還有上班族，啤酒、軟性飲料等等，大致價格落在 150～300 日幣左右，是可以勇敢點起來的甜甜價，關於菜單，我絕對要熱推「鶏の貝塩とろとろ赤玉子つき」！貝塩系列的湯頭真的都太好喝～清爽回甘也不過鹹，是難得我可以喝下肚的拉麵湯頭，Ｑ彈的麵條，再配上入口即化的溫泉紅蛋，真的是會讓人忍不住一再回訪。 延伸閱讀：竹ノ下そば：蕎麥職人精神體現，品味蕎麥麵之舌尖上的協奏曲 大阪拉麵店：冠軍拉麵師傅林隆臣監修！品質保證 這間店由大阪的冠軍級拉麵師傅「林 隆臣」共同監修，榮獲無數獎項，更受邀至香港、奈良、京都等城市展店，可以說是有品質上的保證，我個人十分喜歡麵條，咬起來真的很香，麵條可說是拉麵的靈魂選手之一，必須要有好吃的麵條加上好喝的湯頭，這道拉麵才算是 Perfect，谷本家的麵條皆為自製，使用優質小麥，展現出嚼勁滿分的麵條，咬下去瞬間，一口接著一口欲罷不能！ 如果近期剛好要來關西大阪旅遊，那你一定要試試看這間藏在本町的美味拉麵，可說是在地的美味，不用到觀光地人擠人，隱藏小店，才能吃出大阪真滋味！ 圖｜谷本家＠官方網站 圖｜谷本家＠官方網站 圖｜谷本家＠官方網站 大阪拉麵店：麺スタイル谷本家：店家資訊 地址：541-0056 大阪市中央区久太郎町3-5-4 交通方式：Osaka Metro 搭乘至「本町駅」步行 1 分鐘，至心斎橋筋北商店街アーケード内。 營業時間：11:00-22:00 （最後點餐：21:30） 休息日：全年無休 聯繫資訊：06-4256-1178 付款方式：現金／信用卡／電子支付（交通卡・QR Code付款） 注意事項：室內禁煙／內有包廂／店內至多可接待 18 名 官方網站：https://tanimotoke.menstyle.jp/ IG 社群：https://www.instagram.com/menstyle_tanimotoke/ 延伸閱讀 實用基本點餐日文｜模擬情境點餐上菜到結帳都難不倒 栃木那須旅遊必推玩樂點 T0P 5：擁抱大自然、溫泉體驗、旅伴同樂一次滿足！ 宇治一日散策：咖啡廳＆茶舖推薦，品茶道地的抹茶吧！ 想體驗中古世紀豪華客船嗎？尋找位於新宿隱密地下室的復古奢華Bar！ 文青最愛大阪中崎町：前往 OSA Coffee 站著吃超巨大冰淇淋焦糖布丁！ 萬聖節東京旅遊怎麼安排？來東京迪士尼「萬聖嘉年華」搗蛋吧！ […]
宇治神社：京都必訪國家指定文化，來祈求學業成功與安產順利吧！
今天要介紹來到京都宇治必訪的景點「宇治神社」，前往的過程需要經過美景之外，還聽說很靈驗呢！如果你還沒有閱讀編編介紹的宇治散策，先把文章看起來，先跟著文章裡頭的咖啡廳吃飽喝足以後，再出發前往神社參拜吧！ 延伸閱讀：宇治一日散策：咖啡廳＆茶舖推薦，品茶道地的抹茶吧！ 宇治神社：朝霧橋上的波光讓人著迷 宇治神社被列為國家重要文化財，因本殿是從鎌倉時代就被保留下來，隨著時間累積而成的歷史文化十分珍貴。前往宇治神社的過程，你會經過一條名為宇治川的河，需要走「朝霧橋」橋上，才能抵達宇治神社，河川清澄的模樣讓人不禁心曠神怡，若能幸運遇上好天氣，河面上能投射出藍天白雲，波光粼粼非常迷人。 宇治神社：象徵神靈的「回頭兔」擁有引領的能量 宇治神社途中，會需要經過富有自然的小小樹林，神社雖小但卻五臟俱全，再加上很靈驗的關係，所以一直都有人潮不斷來餐拜。神社內有許多與「回頭兔（見返り兎）」作為設計，據聞兔子是神社裡的神靈象徵，除了可愛之外，也有好的能量、良緣之意，神社將兔子製作成繪馬、御朱印帳、御守，非常吸人眼球。 圖｜宇治神社@官方網站 我自己覺得御守的價錢算是友善，由於這間神社可說是京都蠻有名的神社之一，但御守卻比想像中來得平價親民，再加上種類很多，應有盡有，大家不妨在這裡買一個祈求自己的願望，個人覺得非常值得。 宇治神社：為自己抽一張好運的籤吧！ 相信參拜神社的你，不用我說，知道入內前都要洗手，以防萬一還是要愛的提醒，記得使用勺子完成洗漱，才能小心不違反日本神社參拜禮儀！ 宇治神社，參拜祈求的是「學業」跟「安產」為眾多，而兔子也有安產、希望一切都順利的意象在，因此也有人說這也是保佑孩子能成長得順順利利的祝福。 老實說，神社現場提供的御守都非常可愛，尤其是兔子御守真的太可愛！若想要來點不一樣的，可以試試看特別限定的（源氏物語籤筒），宇治神社無論是周邊還是抽籤服務，可以說是都非常佛心！ 宇治神社：交通指南、營業時間，都幫你整理好！ 宇治神社逛完以後還可以去逛「宇治上神社」，離宇治神社不遠，由於當天行程比較趕的關係，很可惜沒有機會參訪到，若時間上安排較為餘裕的人，推薦你一定要去參觀被列為世界遺產的「宇治上神社」！ 開放時間：09:00～17:00 地址：京都府宇治市宇治山田1 參觀費： 免費 祈禱：服務到晚間 16:00 停車場提供的停車服務共 35 台，每日 ¥700 日幣 開放時間： 9:000 ～ 17:00） 交通 搭乘京阪宇治線至「宇治站」，步行 9 分鐘 搭乘 JR 奈良線至「宇治站」，步行 15 分鐘 搭乘京阪巴士至「京阪宇治停留所」，步行 8 分鐘 京滋道路巴士（宇治東 IC 車）約 5 分鐘 <figure> <img width=”340″ height=”440″ src=”https://sumifuku.net/wp-content/uploads/2024/08/map2-2017.gif” alt=”” /> <figcaption>圖｜宇治神社＠官方網站</figcaption> </figure> […]
宇治一日散策：咖啡廳＆茶舖推薦，品茶道地的抹茶吧！
說到抹茶，就會想到宇治！身為超愛抹茶一員的編，終於到訪以抹茶聞名的「宇治」了，交通上，從大阪出發大約是一小時半左右，若靠近奈良、京都區域，可能會比較快一些，大家不妨參考以下這張圖。 圖｜宇治商工会議所＠官網 延伸閱讀：逛上一整天都不想離開！自由之丘生活雜貨店家介紹（上） 宇治一日散策：咖啡廳＆茶舖，抹茶吃好吃滿！ 前往宇治若能求個好天氣，你不僅能親見很美的景色，散步在街道也能聞到濃濃的抹茶香，最讓人難忘的是宇治橋下那片波光粼粼，還能看到其中划船的人，讓人忍不住站在橋上留下一張美美紀念照！宇治在歷史舞台上，也扮演了重要的角色，文學之中也常被提及，像是《萬葉集》、《平家物語》、《源氏物語》，在這裡你能感受到濃濃的歷史感。 接下來編編則是整理了三間店舖，若不曉得要吃什麼，可以參考編編一日散策時所拜訪的咖啡廳！ 宇治散策咖啡廳推薦：中村銘茶（平等院分店） 這間中村銘茶可說是宇治必訪的咖啡廳，你可以喝到道地抹茶，而且茶類的選擇也有許多，喜歡喝抹茶的人，沒來過就太可惜了～這座從外觀就能感覺到品牌的用信，再加上這座建築擁有 120 年的歷史，原來是從老旅館進行改建，保留了庭園美景，並於前庭加上坡道設計，隨著河川延伸，坐在室內可欣賞到美景。 室內點餐一切採自助式，大家選定座位以後到一樓點餐，並等手上機器震動後再取餐，二樓也有螢幕可以看你的號碼，所以也不用擔心錯過出餐，由於編編當天看著現場人潮源源不絕，所以我們先避開中午時段到其他地方用餐，等到下午可能等待時間就不會那麼久，但也要注意，店家營業時間到下午 17:00，要注意不要逛得太開心然後錯過了茶舖的營業時間！ 編編必須推一下這間店的茶，茶類選擇真的很多，抹茶、玉露、煎茶、中村茶等等，喝起來很香～建議大家可以點中村銘茶的超人氣餐點「茶凍」，套餐通常會再搭配一杯熱熱的茶，喝起來很清爽，店內基本上沒有特別限制時間，所以要來這裡吃甜點的話，建議還是要早點來排隊唷！ 地址：京都府宇治市宇治蓮華5-1 注意：店舖沒有提供停車場，也無提供任何提前預約 營業時間： 咖啡廳區｜10:00～17:00（最後點餐 16:30） 精品茶販售區｜10:00～17:00 店舖公休通知：8月6日（星期二）、9月10日（星期二）內部培訓，營業時間為中午12:00 開始。 官網：https://tokichi.jp/ 宇治散策午餐推薦：和夢茶咖啡廳（和夢茶カフェ） 當天由於人潮太多了，我們不喜歡排隊，所以剛好看到了一間「和夢兎」的雜貨店，本來以為是可愛的雜貨小店，認真一看發現裡頭藏著一間「和夢茶Cafe」，所以我們很幸運地就穿過雜貨店進到這間咖啡廳，也剛剛好剩下幾席座位，所以沒有排隊就順利入座了！ 這間「和夢茶Cafe」製作了正宗的中華料理跟和風甜點，並將宇治特有的抹茶融入其中，店家使用了當地的蔬果，以及用和風的餐具做搭配，有抹茶蕎麥麵、抹茶炒飯、抹茶麻婆豆腐、抹茶茶泡飯⋯⋯很多各式各樣跟抹茶融合在一起的餐點，我自己想特別推薦抹茶炒飯，吃起來粒粒分明，還帶有一點茶香，吃起來蠻特別的！吃飽以後還可以到前方的和夢兎雜貨逛逛，十分滿足！ 地址：宇治市宇治蓮華12 營業時間： 午間時段｜11:00～15:30 (最後點餐：15:00) 晚餐時段｜需要提前預約 公休：星期一，若遇到國定假日則延至星期二 停車場：現場僅提供兩個車位 官網：https://wamucha-cafe.com/ 宇治散策咖啡廳推薦：增田茶舖（TEA STAND SHOP） 這間店編編自己很喜歡～除了設計非常有年輕感，店內還擺放了很多喝茶相關的器具，如果想要買來送禮，也有不少可愛的茶葉能夠選擇！茶舖的室內設計採辦開放自助式，人潮流動得算蠻快的，也不太需要排隊。 注意：當天拜訪的分店為「 TEA STAND SHOP」，現場為站立式座位唷！ 點餐製作的時候，店員會特別將杯子端到台上，將抹茶加入到牛奶裡，像是在跟大眾說我們的抹茶很純正、很不錯唷（笑），很多人會特別把加入抹茶的瞬間拍成影像畫面，店員也非常友善會等待你攝影再開始！ 我自己很十分喜歡抹茶牛奶，喝起來的抹茶香味非常道地，而甜點也提供了很多種選擇，抹茶冰淇淋、抹茶／焙茶霜淇淋、抹茶刨冰、抹茶蘇打、抹茶牛奶⋯⋯每一種我真的都好想吃看看（流口水），再加上這間店舖的價格算是親民，位置則是位於平等院的附近，非常方便，因此有不少年輕人特地前來品嚐打卡拍照！ ますだ茶舗 地址：京都府宇治市宇治蓮華21-3 營業時間：10：00～（不定期公休），最後點餐 17:00 注意：每日霜淇淋限量，售完為止 停車場：現場無提供停車場，可就近利用收費停車場 <p><strong>増田茶舗 TEA STAND SHOP</strong></p><ul><li>地址：京都府宇治市宇治蓮華21-6</li><li>營業時間：10：00～（不定期公休）</li><li>注意：每日霜淇淋限量，售完為止</li><li>停車場：現場無提供停車場，可就近利用收費停車場</li><li>二樓空間提供活動租借，可租借時段：09:00～22:00，可使用於畫廊、workshop、展示會、會議等</li><li>官網：<a href=”https://masudachaho.com/” target=”_blank” […]
