日本超市看到必買的美味食材五選
來到東京旅遊，下榻住福民宿最方便的就是可以自己動手料理，而且超市就在附近！ 不想下廚？沒關係，來超市逛逛，如果發現有沒看過的食材，也是很有趣的對嗎？ 小編這就來為大家介紹五種在日本超市有的特別食材，而且看到一定要買來試試看！你絕對不會想錯過的！ 延伸閱讀：養身健體必吃！日本食材五選 擁有菌中之王美稱的食材-松茸 日本松茸相較於其他國家的品種，不僅長相不同，價格也比較昂貴，但相對的也更加美味，是秋天限定的高級食材。 松茸的香氣相當濃厚，溫和而優雅，作為炊飯、煲湯或者烘烤，都是很適合的料理方式唷！ 松茸的詳細介紹：日本食材研究所｜菌中之王「松茸」｜松茸炊飯、松茸雞湯、烤松茸「一茸三吃」 吃的到原味的健康食材-生湯葉（生豆皮） 湯葉（ゆば）就是豆皮的意思，與一般對豆皮的印象不同，日本比較常見到的是新鮮的生豆皮，稱為「生湯葉」，因為沒有進行其他的加工過程，吃起來感覺更純粹、更健康。 推薦試試看刺身的吃法，像生魚片一樣搭配醬油跟新鮮芥末一同品嚐，據說相當美味呢！ 湯葉的詳細介紹：日本食材研究所｜生湯葉｜更純粹、健康新鮮的生豆皮 口感清爽滑嫩的特別食材-蓴菜 蓴菜（じゅんさい）是夏季的睡蓮植物，一般生長於沼澤和池塘中。在日本的懷石料理常見的食材之一，人們會將蓴菜作為冷菜、羹湯等等的佳餚。 蓴菜的詳細介紹：日本食材研究所｜晶瑩剔透の蓴菜｜口感清爽滑嫩 超人氣食材-鰻魚 鰻魚的種類其實有相當多種你知道嗎？在日本料理中常見的主要有三種，分別為鰻（うなぎ）、穴子（アナゴ）及鱧（ハモ）。 不同種的種類，同一種料理方法，吃起來也會有所不同，適合的料理方式也不太一樣唷！ 鰻魚的詳細介紹：日本食材研究所｜鰻、穴子及鱧｜鰻魚の種類 神奇的紅蘿蔔食材-金時紅蘿蔔 在日本有一種特別的紅蘿蔔品種名為「金時紅蘿蔔」。 與一般紅蘿蔔不同之處，那就是它吃起來，沒有一般紅蘿蔔有的紅蘿蔔味，甜味也提升許多，如果你怕紅蘿蔔味，那麼品嚐金時紅蘿蔔就不用擔心這個問題，有機會在日本超市看到的話，不妨買來嚐嚐看吧！ <img width=”768″ height=”1024″ src=”https://sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737-768×1024.jpg” alt=”” srcset=”https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1 768w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737.jpg?resize=225%2C300&ssl=1 225w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737.jpg?resize=1152%2C1536&ssl=1 1152w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737.jpg?resize=900%2C1200&ssl=1 900w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737.jpg?resize=600%2C800&ssl=1 600w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737.jpg?resize=300%2C400&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737.jpg?resize=150%2C200&ssl=1 150w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737.jpg?resize=1200%2C1600&ssl=1 1200w, https://i0.wp.com/sumifuku.net/wp-content/uploads/2021/01/20201225_124817_737.jpg?w=1536&ssl=1 1536w” sizes=”(max-width: 768px) 100vw, 768px” /> <p><strong>金時紅蘿蔔的詳細介紹：<a href=”https://sumifuku.net/kintoki-ninjin/”>日本食材研究所｜沒有紅蘿蔔味的人参</a></strong></p> <h2>延伸閱讀</h2> <ul><li><strong><a href=”https://sumifuku.net/nato/”>日本食材研究所｜ […]
