私藏口袋名單：四谷精美甜點店Cafe Mikuni’s，開店隨即搶購一空〈停止營業〉
Cafe Mikuni’s官方IG表示於2022/12/26起停止營業，四谷咖啡店Cafe Mikuni’s將不會重新營業，但是兩年後本店Hotel de Mikuni法式料理餐廳會再營業，敬請期待！ 若是要問從事日本影視業界的相關人士，喜愛並且推薦前往的甜點店為何，Cafe Mikuni’s一定在許多人的口袋名單上。 Cafe Mikuni’s隱藏在新宿區四谷車站（四ツ谷駅）附近的住宅區，外觀由壯觀的藤蔓植物攀爬覆蓋住整面屋牆，Cafe Mikuni’s在悠閒寧靜的住宅區中顯得格外特別，低調卻又相當具有存在感。 改建了原先的數寄屋造式的房屋，保留極具日式風格的屋內裝潢，並在此提供西式餐飲及甜點，讓前來用餐的客人們能夠體驗日式及西式的完美搭配。 Cafe Mikuni’s的甜點評價非常好，每項甜點精緻美味，材料多元，口感層次也相當豐富，價位又很平易近人，時常可以看到營業時間前，就已經有許多客人在門口排隊，等候光顧。 Cafe Mikuni’s的代表董事是日本的名廚三國清三先生，三國清三先生年輕時曾在日本帝國飯店研修，之後經由帝國飯店料理長的介紹，任職了駐瑞士日本大使館的料理長，現在則是在日本的西洋料理業界任職多項職位，對日本的西洋料理業界具有相當大的影響力。 延伸閱讀：高田馬場也有優質咖啡店，台灣人經營的LIWEI COFFEE STAND X Japan的主唱Toshi曾經在電視節目上選擇Cafe Mikuni’s的巧克力蛋糕作為最佳伴手禮的推薦，也跟三國清三先生一起合作研發巧克力蛋糕，在Mikuni’s的相關網站上販售。 Cafe Mikuni’s的限量午餐會搭配各季的時蔬，製作相當美味的料理，並且每週依照不同的星期提供各式各樣的前菜以及主餐，不過每天只提供一到兩樣的主食做選擇。 延伸閱讀：日本文藝書香氣｜看書配酒的好地方：渋谷「森の図書室」，大人專屬的秘密圖書室 前菜 主餐 甜點 不論是超優質的限量午餐還是精美甜點，Cafe Mikuni’s的銷售販賣速度總是相當驚人，往往開店不到兩、三個小時，午餐及甜點的多種品項都會被搶購一空。 由於Cafe Mikuni’s的甜點總是當日的製作庫存量販售完畢，就不會再追加上架，所以前往Cafe Mikuni’s享用餐點的最好方式，就是在開店時間隨即抵達店家，否則不僅無法排到限量午餐，甜點櫃裡能選擇的品項也會所剩無幾。 當日菜單 店家資訊 Cafe Mikuni’s （カフェ ミクニズ） 地址：〒160-0011 東京都新宿区若葉1-18-6 交通：JR四谷站徒步7分鐘 電話號碼：03-3351-3921（日語對應） ※無提供訂位服務 營業時間： 11:30～18:00（週二～週六）（17:00最後點餐時間） 11:30～16:00（週日）（15:00最後點餐時間） ※每周一公休 ※營業時間可能不同，建議參考官網當日營業時間 平均預算：1,000~1,900日圓 Cafe Mikuni’s官方IG表示於2022/12/26起停止營業，四谷咖啡店Cafe Mikuni’s將不會重新營業，但是兩年後本店Hotel de Mikuni法式料理餐廳會再營業，敬請期待！ <h2>延伸閱讀</h2> […]
