https://www.youtube.com/watch?v=2ZZWBZRmtgg 大人味の紅酒無花果大福 草莓的季節快到了，大家應該都有吃過草莓大福吧？那你有吃過「無花果大福」嗎？ 這次我們來到了，非常受歡迎的「福氣SL401」，製作一般市面上不太容易買得到的「紅酒無花果大福」，麻糬麵團加上香濃的紅酒，染了一身美麗的紫色衣裳，夾在中間的，是牛奶巧克力製成的甘許納 (ganache)，藏在裡面的，是一整顆新鮮的無花果，切開大福就可以看到氣派的頗面，完全沒有在客氣的。 食材一覽 無花果 (いちじく) …….適量 牛奶巧克力 (ミルクティー)…..150g 紅酒 (赤ワイン)…..135cc 鮮奶油 (生クリーム)……75g 馬鈴薯澱粉 (片栗粉)……適量 砂糖 (さとう)……100g 糯米粉 (白玉粉)……100g 福氣系列SL401 福氣系列的SL401走的是清新北歐風，帶有一種大人風格，顏色搭配是選擇居家感十足的朦朧綠Ｘ黑碳灰，公寓內有50寸大電視、好看又好用的大木桌、設備齊全的廚房、附有浴缸的衛浴、獨立廁所。擁有相似風格及房型，但配色不同的，還有福氣系列的SL301、SL302、SL402，以及今年新裝潢好的SL502、SL602 (這兩間公寓因為剛裝潢完成，官網上的照片尚未更新) 。 公寓位置 無花果の好處 Photo by Tanya Shulga on Unsplash 這邊要來介紹一下藏在大福中間，非常營養的無花果本人，對人體的好處和功用。無花果是很有水分的水果，裡面含有天然的果膠可以有效幫助腸胃消化、吸收養分，調節血壓、血糖、膽固醇，還能夠幫助體重管理。 100克的無花果本身就含有1.9克的可溶性食物纖維(膳食纖維)，是我們每天所需攝取的重要元素。 除此之外，無花果含有鈣和鐵，可以幫助骨骼生長、預防骨質疏鬆或骨折，對於女性來說，可以補回月經或產後流失的鐵份，預防貧血，所以被稱為「不老不死の果物」。 幕後花絮 https://www.youtube.com/watch?v=-SDmkh4HHZc 看全文請到： 大人味の紅酒無花果大福​｜幕後の攝影師夫婦食後感想 錯過前面兩集在不同房型製作的「南瓜茶碗蒸」和「鯖魚炊飯」，可以點這裡觀看哦！ 【#整顆南瓜の秋季茶碗蒸】【#鯖魚の日式炊飯】 最後，有打算從海外入境日本的話，可以選擇我們提供給大家的「東京機場接機＋15晚隔離住宿方案」，專車將會帶你到住福公寓，讓你安心隔離15晚！ 相關服務資訊 東京機場接機＋15晚隔離住宿方案 住福優惠月租公寓方案（附家具家電＆免費網路） 入境日本隔離須知懶人包（圖文版） 疫情期間入境日本｜住福房客經驗分享 有任何問題或是關於隔離的疑問，歡迎直接聯絡我們 ！