不知道大家是不是和我一樣，一直把好吃的料理當做犒勞自己的獎勵，有的時候一份簡單又營養的日式海鮮丼飯也很讓人滿足☺️
日本人和海鮮的關係，要從很久以前說起，人們從縄文時代的化石裡，發現了金槍魚的骨頭， 這就意味著他們的祖先有在吃魚。由此可見，日本人對待的生魚片的方式，也歷久彌新，明治時代開始，冷凍技術的發展，人們得以將魚冰凍，以保證長途運輸時的新鮮。
而今的日本，因為有方便的冰箱，生魚的調理，早已走進日常家庭。相較於壽司對米飯的苛刻要求，海鮮丼飯的應運而生，則是為了滿足快節奏的生活。僅僅需要將食材以自己喜愛的方式擺放在飯上，再添上自己喜愛的配菜， 海鮮丼飯的製作變得簡單及多樣化，影片中所做的那一份， 則是出於對顏色的考量，選擇了兩種較為接近的魚類，金槍魚和白身魚，搭配上玉子燒的金黃，在視覺上堆出層次感。口感上也因為日式蛋捲的甘甜，而變得錯綜複雜了起來。
Rena x 東京女子居家日常
Rena從小就很喜歡日本的文化和藝術。
抱著體驗東京生活的理想來到這裡。拍攝影片的初衷是因為她在Youtube上發現一位韓國女生的頻道，以居家生活為主题，她被其生活的精緻與用心所感染，決定開始拍攝影片，介紹自己在日本的生活。
她的影片以生活出發，藉由食物、料理、居家擺設展現東京女子的居家生活。偶爾的外出，旅行則為了體現日本獨有的風土人情。
她想要表達的是一種日本都市女性的生活狀態，以及生活中的小確幸。
在異鄉的生活有時孤單，但每個人又何嘗不是這座城市的過客。
來到這裡，把時間留給自己，留給家人朋友，一起感受東京的繁華，和日本的精緻。
在這裡，希望大家，都能過好屬於自己的每一天。
